Coleslow არის მრავალმხრივი ამერიკული სალათი, რომელიც დაფქული კომბოსტოს საფუძველზე არის. როგორც წესი, ამ სალათს ემსახურება სხვადასხვა კერძების გვერდითი კერძი. ჩაიცვი ეს სალათი იოგურტის სახვევით.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - 1 თავი წითელი კომბოსტო;
- - 1 თავი თეთრი კომბოსტო;
- - 100 გრ ქიშმიში;
- - 300 მლ იოგურტი;
- - 2 სტაფილო;
- - 1 მწვანე ვაშლი;
- - 1 კამა კამა;
- - 70 გრ მზესუმზირის თესლი;
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი, ზეითუნის ზეთი;
- - წიწაკა, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭერით ორივე პატარა კომბოსტოს თავი. მიღებული თხელი ზოლები დაფაზე მოზილეთ, გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
გახეხილი სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. გააცალეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი, დაჭერით ზოლებად. აიღეთ თესლიანი ქიშმიში, შავი ან თეთრი - თქვენი გადასაწყვეტია.
ნაბიჯი 3
დაჭყლიტეთ კამა, შეურიეთ უცხიმო იოგურტი, ვაშლის ძმარი, ზეითუნის ზეთი. წიწაკა, მარილი.
ნაბიჯი 4
მზესუმზირის თესლი ოდნავ შეწვით მშრალ ტაფაში.
ნაბიჯი 5
შეურიეთ კომბოსტო ვაშლს, სტაფილოს, ქიშმიშს. განათავსეთ სალათი დიდ ლანგარზე და მოაყარეთ იოგურტის სოუსით. ზემოდან მოაყარეთ თესლი.
