ქოქოსის სუნელიანი ნაყინი შესანიშნავი ხელნაკეთი დესერტია, რომლის მომზადებას 20-30 წუთი სჭირდება. იმის გამო, რომ რეცეპტში ცოტაოდენი ჟელატინია, ნაყინის გაყინვას დიდხანს არ სჭირდება საყინულეში.
Ეს აუცილებელია
- - 300 მლ ქოქოსის რძე;
- - 3 კვერცხის გული;
- - 100 გრ ნაღების ხაჭო;
- - ფხვნილიანი ვანილის შაქრის ტომარა;
- - 1 ს.კ. კოვზი კარაქი;
- - 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი და ჟელატინი;
- - რომის არომატიზატორი 10 წვეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭოს შეურიეთ კვერცხის გულები, დარიჩინი, შაქრის პუდრა მიქსერით. დაამატეთ დარბილებული კარაქი, 10 წვეთი რომის არომატიზატორით (საკვები არომატიზატორების ნახვა შეგიძლიათ მაღაზიებში საცხობი საგნების ქვეშ).
ნაბიჯი 2
ჩაასხით მასა 150 მლ ქოქოსის რძე, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
დარჩენილი 150 მლ რძე შეურიეთ ჟელატინს, ოდნავ გაათბეთ - ჟელატინი მთლიანად უნდა დაითხოვოს.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით რძე და ჟელატინი თხელი ნაკადით ნაყარში, ზოგჯერ აურიეთ.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ნაყინის ბაზა ნაყინის საცხობში 30 წუთის განმავლობაში. თუ არ გაქვთ ნაყინის მწარმოებელი, მაშინ მასა ჩადეთ კონტეინერებში, ჩაყარეთ საყინულეში. ჟელატინის გამო, დესერტი სწრაფად მზად იქნება.
ნაბიჯი 6
ამოიღეთ ნაყინი, განათავსეთ იგი თასებში, შეგიძლიათ დამატებით მოაყაროთ დარიჩინი ან დაამშვენოთ დელიკატესი თქვენი შეხედულებისამებრ.
