თუ თქვენ აპირებთ მოდურ წვეულებას ან გჭირდებათ ალკოჰოლური სასმელების მენიუში მრავალფეროვნების დამატება, მოამზადეთ კოქტეილი, რადგან თითოეული მათგანი ორიგინალური და გემრიელი სასმელია. და თუ გსურთ თქვენი სტუმრების გაოცება და შთაბეჭდილება მოახდინოთ, თავად შეგიძლიათ მოამზადოთ კოქტეილები.
Ეს აუცილებელია
-
- 20 მლ აბსენტი;
- 20 მლ Cointreau ლიქიორი;
- 20 მლ ჯინი;
- 20 მლ Triple Sec ლიქიორი;
- ყინული
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
იმ შემთხვევაში, თუ შეიკერი გაქვთ, შეურიეთ კომპონენტები ქვემოთ აღწერილი სქემის მიხედვით. თქვენი შეიკერის მინის ნაწილი შეავსეთ ყინულით, სანამ კონტეინერი არ შეივსება.
ნაბიჯი 2
დაიწყეთ სწორი ინგრედიენტების ჩაყრა. სასმელების დამატების თანმიმდევრობა ასეთია: აბსენტი ჯერ მიდის, შემდეგ Triple Sec ლიქიორი, შემდეგ ჩაასხით Cointreau ლიქიორი და ბოლოს - ჯინი, ე.ი. იაფიდან უფრო ძვირისკენ. ამ შეკვეთას რეკომენდაციას უწევენ პროფესიონალები.
ნაბიჯი 3
მას შემდეგ, რაც შეიკერს დაემატა ყველა ინგრედიენტი, შუშის ნაწილიდან მიღებული შინაარსი ჩაასხით მეტალის ნაწილში. შეურიეთ ინგრედიენტები შერევით 10-15 წამის განმავლობაში. თუ ბარში ბევრი სტუმარი ან მომხმარებელი გყავთ, და სადმე საიკერის სახურავი დაიკარგა, გამოიყენეთ საკუთარი პალმის ან მინის საყრდენი.
ნაბიჯი 4
ამოიღეთ შუშის ნაწილი და გაწურეთ სასმელი საწურის საშუალებით ან დანით მომზადებულ ნაწილის ჭურჭელში. თუ თქვენ გაქვთ მაღალკვალიფიციური ან ძველი სტილის სათვალე, ყინული არ უნდა დაძაბოთ.
ნაბიჯი 5
როდესაც თქვენ არ გაქვთ შეიკერი, მაგრამ გაქვთ შემრევი მინა, მოათავსეთ მასში შემავალი ყველა ინგრედიენტი ზემოთ მითითებული ნაბიჯებით და შეურიეთ მკვეთრი წრიული მოძრაობებით. მას შემდეგ, რაც ბლანშის ინგრედიენტები არ არის ძალიან რთული თანმიმდევრულობით, ეს შერევის მეთოდი საკმაოდ შესაფერისია.
ნაბიჯი 6
მოამზადეთ სათვალეები სტუმრებისთვის. სუფთა სუფრის სათვალეებში წაუსვით კიდეები ლიმონის ან ფორთოხლის ნაჭრით. ჩაყვინთეთ ნაზი მბრუნავი მოძრაობებით მარილის ჭურჭელში, თუკი რგოლს ამუშავებენ ლიმნით ან შაქრით, თუ ფორთოხალია. მაგრამ შუშის კიდეებს ძალიან ღრმად ნუ მიიწევთ, რადგან შეიძლება მახინჯი სიმსივნეები წარმოიქმნას. ეს ტექნიკა გამოიყენება ყინვის მსგავსი ნაპირის შესაქმნელად. გამოიყურება საკმაოდ ელეგანტურად.
