"ჭიანჭველების" საუზმე შესანიშნავი კერძია, რომლის დადება სადღესასწაულო სუფრაზეც და ყოველდღიურადაც შეიძლება. ეს კერძი გულგრილს არავის დატოვებს.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ დამუშავებული ყველი ნაჭრებად;
- - 4 ნაჭერი ბეკონი;
- - 3 გამხმარი გარგარი;
- - 16 ცალი ქლიავი;
- - 1/4 ყვითელი წიწაკა;
- - სალათის ფოთლები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავჭრათ ბეკონის ნაჭრები 4 ნაწილად. დააყარეთ ქლიავი თითოეულ მათგანს, თესლის ამოღების შემდეგ და გააფართოვეთ.
ნაბიჯი 2
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. განათავსეთ ზეთიანი პერგამენტი საცხობ ფორმაზე.
განათავსეთ მზა რულონები საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში 2-3 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ამის შემდეგ, მოაცილეთ რულონები ღუმელიდან, გადააბრუნეთ მეორე მხარეს და დააბრუნეთ ფრაისთვის 3 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
აიღეთ დიდი კერძი და დაადეთ სალათის ფოთლები, ზემოდან კი მოაყარეთ მზა ბეკონის რულონები.
ნაბიჯი 5
გამხმარი გარგარი გაყავით 4 თანაბარ ნაწილად, დაჭერით ყველი სამკუთხედებად და
კუბიკებად დაჭრილი ყვითელი წიწაკა. აიღეთ შამფური და დაიწყეთ კანაპეების შეგროვება: წიწაკის კუბი, წიწაკის შემდეგ გაგზავნეთ ყველის სამკუთხედი, შემდეგ გამხმარი გარგარი და ისევ ყველი.
ნაბიჯი 6
მიღებული კანაპები ჩასვით ბეკონის რულონებში. გააკეთეთ ეს ყველა რულონთან ერთად.
