რომანტიკული ვახშამი რესტორანში, მეგობრებთან სასიამოვნო შეხვედრა გემრიელი კერძისთვის, რა შეიძლება იყოს უკეთესი. საღამოს წარმატების მისაღწევად საჭიროა კარგად გაითვალისწინოთ ამ სადილის მენიუ. საკვები ხომ არა მხოლოდ გემრიელი უნდა იყოს, არამედ ეტიკეტის ყველა წესის შესაბამისად ემსახურებოდეს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სადილისთვის, როგორც წესი, კომპანია კაფეში იკრიბება, რომელიც რაღაცას აღნიშნავს, ან ახალგაზრდა კაცი თავის რჩეულს პაემანზე ეპატიჟება. რესტორნისთვის შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მენიუს არჩევანი, მაგრამ უმჯობესია ეს თავად გააკეთოთ. იმისათვის, რომ არ მოხვდეთ არეულობაში, ზუსტად უნდა გესმოდეთ, თუ როგორ ხდება კაფეში ვახშმის მენიუს შედგენა.
ნაბიჯი 2
უპირველეს ყოვლისა, საჭიროა ვიფიქროთ საჭმლის არსებობაზე, რადგან ისინი მთავარი კერძების პრელუდია, შიმშილის გრძნობის გადალახვაში ხორცი ან თევზი მზადდება. მსუბუქი სალათები შესაფერისია როგორც საუზმე (მაგალითად, "კეისარი", "ბერძნული"). ზოგიერთ რესტორანში გვხვდება რულონების გემო ყველით, ბოსტნეულით და სხვა ინგრედიენტებით, tartlets სხვადასხვა შემცველობით, სენდვიჩები ორაგულით და წითელი ხიზილალით, ქაშაყი კარტოფილით. თუ კომპანიაში არიან სხვადასხვა საკვები ჩვევების მქონე ადამიანები, მაშინ უმჯობესია აირჩიოთ საჭმლის საჭმლის სხვადასხვა ჭრილები: ბოსტნეული, ხორცი, პიკელებული და პიკანტური საკვებით. ამ შემთხვევაში ყველას შეუძლია აირჩიოს თავისი საყვარელი ვარიანტი. ჩვეულებრივ სასმელს მიირთმევენ საჭმელს, ეს შეიძლება იყოს წყალი ლიმნით, პიტნით, ყინულით, კენკრის წვენით.
ნაბიჯი 3
ცივი საუზმეების შემდეგ შეგიძლიათ სტუმრებს შესთავაზოთ ცხელი: საგაზაფხულო რულონები, ჟულიენი სოკოთი, ქათამი, ზღვის პროდუქტები. ნაწილი უნდა იყოს მცირე ისე, რომ მათი სრული გაჯერება არ მოხდეს.
ნაბიჯი 4
საუზმეების შემდეგ მიირთმევენ მთავარ ცხელ კერძს. ის შეიძლება მივიტანოთ ნაწილებად, თითოეულ სტუმარს ცალკე. შესაძლებელია ცხელი კერძის მირთმევა კერძებში, რომელშიც ის მოიხარშებოდა: მამლში, ღრმა ტაფაში, ქვაბში. ფრინველის, ხორცის, თევზისთვის საჭიროა გვერდითი კერძი, რომელიც შეირჩევა ძირითადი კერძის მიხედვით. ნუ დაივიწყებთ სოუსებსა და პურებზე, რომლებსაც ზოგიერთი ადამიანი სიამოვნებით სარგებლობს. ალკოჰოლური სასმელები ემსახურება ძირითად კერძს. თუ ეს რომანტიული პაემანია, ღვინო, შამპანური შესაბამისი იქნება. ბოთლს მიირთმევენ ჭიქაში ყინულთან ერთად, რომ სასმელი მუდმივად გაცივდეს.
ნაბიჯი 5
დესერტი სადღესასწაულო სადილის ძალიან სასიამოვნო ნაწილია. ეს შეიძლება იყოს მსუბუქი: გამომცხვარი ვაშლი თხილის თაფლის შემავსებლით, ხილის კალათები, ჟელე. მათ, ვისაც ძალა აქვს დარჩენილი, შეუძლიათ შესთავაზონ ჰაეროვანი კრეპები კრემის, ვაფლის, ღვეზელის ან ტორტის ნაჭრებით. ძალიან პოპულარული დესერტია ნაყინი, რომელსაც მიირთმევენ შარლოტას გარდა ან ურევენ ხილს, კენკრას, სიროფს. დესერტად უნდა ჩაიწეროთ ჩაი: შავი, მცენარეული, მწვანე. ნუ დაივიწყებთ შაქრის შესახებ, რადგან ზოგს ასეთი ტკბილი კბილი აქვს.
