Pina Colada არის სასმელი ქოქოსის რძის, თეთრი რომისა და შედედებული რძის საფუძველზე. სახელობის ლიქიორი მზა კოქტეილის სამრეწველო ვარიანტია.
ლიქიორს "Pina Colada" იშვიათად მიირთმევს სუფთა სახით, რადგან მას აქვს მდიდარი გემო სასიამოვნო, მაგრამ შაქრიანი გემოთი. ამ ლიქიორის საფუძველზე უამრავი კოქტეილის რეცეპტი არსებობს, რომლებიც სასიამოვნოდ განაახლებს, აცოცხლებს ან, პირიქით, მოდუნდება.
ატმის ნახტომი
ძალიან გამამხნევებელი კოქტეილი "ატმის ნახტომი" მზადდება ერთდროულად ორი სახის ლიქიორისგან. ერთია პინა კოლადა, მეორე კი ნებისმიერი ატმის არომატიზირებული ლიქიორი. კოქტეილი სასიამოვნოდ გამამხნევებელი და გამამხნევებელია, თუ ზომიერად მიირთმევთ. ლიქიორის გარდა, დაგჭირდებათ:
- ყინულის ნამსხვრევები;
- Ანანასის წვენი;
- ლიმონის წვენი;
- კოქტეილის ალუბალი.
განათავსეთ დამსხვრეული ყინული მაღალი ჭიქის ფსკერზე. ჩაასხით 30 გრამი ატმის ლიქიორი. დაამატეთ მას 20 გრამი Pina Colada. აღვივების გარეშე ჩაასხით 70 გრამი ანანასის წვენი, 20 გრამი ლიმონის წვენი. მორთეთ კოქტეილი ალუბლით. რეკომენდებულია ჩალის მეშვეობით დალევა, რომ გემო იგრძნოთ.
პინა კოლადა
ლიქიორისთვის ამავე სახელწოდების კოქტეილის დასამზადებლად საჭიროა მხოლოდ ორი ინგრედიენტი: ლიქიორი და ანანასის წვენი. შეურიეთ 2 ნაწილის ლიქიორი და 8 წვენი წვენი. დაამშვენებს კოქტეილს ჩალის ან ქოლგის საშუალებით. კიდევ უფრო დახვეწილი შერყევისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ქოქოსის ფანტელები და კოვზი ქოქოსის რძე. ეს კოქტეილი შესანიშნავად ანადგურებს ცხელ ამინდს, აქვს მდიდარი გემო და არომატი. მიეკუთვნება დაბალი ალკოჰოლური სასმელების კატეგორიას.
იგივე კოქტეილის გაკეთება შეიძლება უფრო ძლიერიც. აუცილებელია:
- ლიქიორი "პინა კოლადა";
- მალიბუს ლიქიორი (ან ქოქოსის ნებისმიერი სხვა ლიქიორი);
- Ანანასის წვენი;
- Ფორთოხლის წვენი.
მაღალ ჭიქაში აურიეთ: თითოეული ლიქიორის 30 გრამი და თითოეული წვენის 20 გრამი. კოქტეილი საფუძვლიანად შეურიეთ ჩალას. ფრთხილად იყავით: დაბალი ალკოჰოლის გემოვნების მიუხედავად, სასმელმა თავი ძალიან კარგად ნისლის.
კოკომო ჯო
ეს კოქტეილი კარგად მოდუნდება. იგი შეიცავს სამ ალკოჰოლურ სასმელს ერთდროულად: ორი სახის ლიქიორი და თეთრი რომი. მათ გარდა, დაგჭირდებათ:
- ბანანის ნახევარი;
- ყინული;
- ფორთოხლის ნაჭერი.
მოამზადეთ "კოკომო ჯო" შეიკერში ან ბლენდერში. აურიეთ 30 გრამი Pina Colada ლიქიორი, 30 გრამი ნებისმიერი ბანანის ლიქიორი, 20 გრამი ნებისმიერი თეთრი რომი და ნახევარი ბანანი. კარგად შეანჯღრიეთ (ბანანი მაქსიმალურად დაჭრილი უნდა იყოს). ჩაასხით სასმელი მაღალ ჭიქაში, დაამატეთ ყინული. დაამშვენებს მინის ფორთოხლის ნაჭრით. ასეთი კოქტეილი, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის დაბალი ალკოჰოლი, შეიძლება სწრაფად გამოიწვიოს ინტოქსიკაცია. რეკომენდებული თანხა არის ორი პორცია.
