Moonshine მიიღება სახლის ხარშვისგან დისტილაციით, მთვარის შუქის გამოყენებით. დისტილაციის პროცესის შემდეგ, ეს ძლიერი სასმელი უნდა გაიწმინდოს მავნე მინარევებისგან, ასევე მოიცილოს უსიამოვნო სუნი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაასუფთავეთ დასრულებული მთვარის შუქი მინარევებისაგან კალიუმის პერმანგანატის საშუალებით. ჩაასხით 2 - 3 გრამი კალიუმის პერმანგანატი სამ ლიტრიან ჭურჭელში. დახურეთ ქილა, შეანჯღრიეთ იგი და მოათავსეთ წყლის აბაზანაში 50 - 70 გრადუსი ცელსიუსის ტემპერატურაზე 10 - 15 წუთის განმავლობაში. დაველოდოთ ნალექის მოწესრიგებას და დავასხათ სუფთა სასმელი.
ნაბიჯი 2
1 ლიტრ მთვარის შუქს დაამატეთ 8-10 გრ საცხობი სოდა. აურიეთ და დატოვეთ ინფუზია 20 – დან 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კვლავ აურიეთ. 10-დან 12 საათის შემდეგ გადაწურეთ სითხე და ამოიღეთ ნალექი.
ნაბიჯი 3
მთვარის შუქის გაყინვა - ეს გააუმჯობესებს მის გემოვნებას და წყალი, რომელიც კონტეინერის კედელზე გაყინა, შთანთქავს ფუზელის მინარევებს. ჩაასხით მთვარის შუქი სქელკედლიან კონტეინერში, მაგალითად, შამპანურის ბოთლში, დახურეთ და მოათავსეთ საყინულეში ან გაყინეთ რამდენიმე დღის განმავლობაში. წყალი, მინარევებთან ერთად, ყინულად იქცევა. ამის შემდეგ დაასხით სუფთა მთვარე სხვა ჭურჭელში, სანამ ყინული არ დნება.
ნაბიჯი 4
3 ლიტრ მთვარის ალკოჰოლს დაამატეთ 50 ტაბლეტი აქტივირებული ნახშირბადი, 2 ს.კ. სუფრის კოვზი მუხის ქერქი, მწიკვი ვანილი, მუჭა გამხმარი ჩიტის ალუბალი და გააჩერეთ ერთი კვირა. შემდეგ გაწურეთ და დაამატეთ კიდევ 20-დან 40 აქტივირებული ნახშირის ტაბლეტი. დატოვეთ ინფუზია მინიმუმ კიდევ ერთი კვირა. ან რამდენჯერმე გაუშვით მთვარის შუქი წყლის ფილტრში, ახალი კასეტის გამოყენებით.
ნაბიჯი 5
ცილა ათქვიფეთ წყლით ან 200 მლ უცხიმო რძით და დაუყოვნებლივ ჩაასხით 1 ლიტრ შაქარში. 2 - 4 დღის შემდეგ, როდესაც ნარევი გაბრწყინდება და ფანტელები მოთავსდება ფსკერზე, სუფთა სითხე ჩაასხით სხვა ჭურჭელში.
ნაბიჯი 6
მოიცილეთ უსიამოვნო სუნი ნახშირით - აიღეთ 400 გრ ახალი არყის ნახშირი 12 ლიტრი მთვარის შუქისთვის. ჩაყარეთ ნარევი, სანამ ნახშირი ფსკერზე არ დაიშვება და სითხე არ გაიწმინდება. შემდეგ ფრთხილად გადაწურეთ მთვარე და გახეხეთ წყლით (სასმელის 2 ნაწილისთვის, წყლის 1 ნაწილისთვის). დაამატეთ 800 გრ დაქუცმაცებული ქიშმიში, კაკალი, ოხრახუში ან ვაშლი და ხელახლა გაუშვით მთვარის შუქი აპარატში.
