ზოგიერთი ადამიანისთვის მთვარის შუქი ასოცირდება მცირე ალკოჰოლურ სასმელთან, რომელსაც მხოლოდ ღარიბ სოფლებში სვამენ. ამასთან, ამ გამორჩეული რუსული წამალის მრავალი მომხრეა, რომლებიც ამტკიცებენ, რომ მთვარის შუქი გაცილებით უსაფრთხოა, ვიდრე გათავისუფლებული არაყი, რომელიც გადავსებულია მაღაზიის თაროებზე. და ბევრად უფრო ეკონომიური. დასკვნის გასაკეთებლად შეეცადეთ დაეუფლოთ სახლის მწიფდებას და დააგემოვნოთ საკუთარი ხელით დამზადებული სასმელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, თქვენ ჯერ კიდევ გჭირდებათ მთვარის შუქი. მისი შეძენა შეგიძლიათ მაღაზიაში ან თავად გააკეთოთ. მთვარის შუქის ყველაზე გავრცელებული დიზაინის გასაკეთებლად, საჭიროა ავზი ან კოლგოტი დასაბანად, თერმომეტრი, ლითონის ხვია (სპირალურად გადაბმული მილი) ალკოჰოლის ორთქლის გასაგრილებლად. და ასევე მოამზადეთ ვედრო ან სხვა კონტეინერი გამაგრილებლისთვის.
ნაბიჯი 2
ახლა ჩვენ უნდა დავდოთ ბადაგი. Moonshine- ის არსებული რეცეპტები იმდენად მრავალრიცხოვანია, რომ ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ ყველაზე ტრადიციულზე. 10 ლიტრი წყლისთვის მიიღეთ 3 კგ შაქარი და 300 გრ საფუარი. აურიეთ ყველაფერი და დადუღდით ბნელ ადგილას 20-22 გრადუს ტემპერატურაზე. ბრაგა მწიფდება დაახლოებით 5-7 დღეში. მზა პროდუქტის გამომუშავება უნდა იყოს 2-3 ლიტრი.
ნაბიჯი 3
აპარატის აწყობა ასე. კოლბას მზა სარეცხით დაადეთ კისრის დიამეტრისთვის შესაფერისი ალუმინის თავდაყირა. ქოთანს უნდა ჰქონდეს 2 ხვრელი ხვია და თერმომეტრი. კოლბის გვერდით, განათავსეთ ვედრო ან ავზი, რომელიც ბოლოში ჩაშენებულია ონკანით. ჩასვით ქოქოსის სწორი დასასრული ჭურჭლის ძირში, არაღრმა სიღრმეში. დაახვიეთ ხვია თავის გვერდით ავზში, დააკავშირეთ მისი მეორე ბოლო ჰერმეტულად გამოსასვლელ კაკთან.
ნაბიჯი 4
კოლბაში არსებული ყველა ხვრელი და ჭრილობა დაფარეთ ცომით. მთავარია, რომ როდესაც ბადაგი თბება, ორთქლები მხოლოდ კოჭაში ხვდება. დააფიქსირეთ თერმომეტრი ტაფაზე მეორე ხვრელში. ავზში ჩაასხით ცივი წყალი. ჩართეთ ცეცხლი კოლბის ქვეშ და გაათბეთ სანამ თერმომეტრი არ აჩვენებს 80 გრადუსს. გარკვეული დროის შემდეგ, მთვარის შუქი ჩამოსხმას დაიწყებს ონკანიდან.
ნაბიჯი 5
აუცილებელია ბადის ტემპერატურის მონიტორინგი და ავზში მუდმივად შეცვალოთ ცივი წყლით წყალი. ასევე, რეგულარულად გააკეთეთ მთვარის შუქის ნიმუში, როდესაც ის შეწყვეტს ანთებას, დაასრულეთ პროცესი. ახლა თქვენ უნდა გაწმინდოთ მთვარის შუქი. ამის გაკეთება შესაძლებელია მისი გააქტიურებული ნახშირის გაზის ფილტრაციით. თუ მთვარის შუქს კვლავ გამოხდით, მაგრამ უფრო პატარა ზომის ჭურჭელში, მაშინ ის კიდევ უფრო ძლიერი და სუფთა აღმოჩნდება.
