სწორად გამოყენების შემთხვევაში საფუარი ღირებული საკვები პროდუქტია. როგორც წესი, რეკომენდებულია დიეტაში შეტანა, როგორც გამაძლიერებელი საშუალება, როდესაც ორგანიზმში არის ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობა, ხდება ჭრილობების ნელი შეხორცება, ასევე კანის დაავადებების შემთხვევაში. ასეთ შემთხვევებში მზადდება გემრიელი საფუარიანი სასმელი.
Ეს აუცილებელია
- - ლუდის ან მცხობელის საფუარი;
- - შაქარი;
- - ადუღებული წყალი;
- - კრეკერი;
- - თაფლი;
- - ლიმონი;
- - კეფირი;
- - Ვაშლის წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყველაზე ცნობილი არის საფუარიანი სასმელი, რომელიც საბჭოთა პერიოდში ბაღის ბავშვებისთვის მზადდებოდა. 100 მლ სასმელის დასამზადებლად აიღეთ ათი გრამი საფუარი და შაქარი და გახეხეთ. დაამატეთ 100 მლ თბილი ადუღებული წყალი და მოათავსეთ თბილ ადგილას, რომ მოხდეს დუღილი.
ნაბიჯი 2
გახსოვდეთ, რომ სასმელი არ დუღდეს, ასე რომ თვალი ადევნეთ დროს. ერთი საათის შემდეგ ამოიღეთ კონტეინერი თხევადთან ერთად, გააცივეთ მაცივარში და მიეცით ბავშვს. თუ დუღილი ძალიან ენერგიულია, მაშინ სცადეთ საფუარის სასმელის გემო ამ დროზე ცოტა ადრე. ერთ დროს, ბავშვს შეიძლება მიეცეს არა უმეტეს 50-100 მლ სასმელი, ასაკის მიხედვით.
ნაბიჯი 3
საფუარის სასმელს გამხმარ პურთან ერთად მომზადებას ცოტა მეტი დრო სჭირდება. ჩაასხით 150 გრამი კრეკერი იმავე რაოდენობის ადუღებული წყლით და მოაცილეთ შესაწოვად 6-8 საათის განმავლობაში. შემდეგ ინფუზია უნდა გაცხელდეს გაზქურაზე სამოცდაათ გრადუსამდე, გაწურეთ, დაამატეთ საფუარი და გააჩერეთ დაახლოებით ექვსიდან რვა საათის განმავლობაში. მომზადების შემდეგ მიირთვით გაცივებული.
ნაბიჯი 4
ძალიან გემრიელი ვარიანტია საფუარის სასმელის გაკეთება თაფლით და ლიმონით. დაასხით 150 გრამი კრეკერი ადუღებულ წყალს და გააჩერეთ დაახლოებით ოთხი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი გაწურეთ. სითხე გაათბეთ, დაამატეთ 50 გრამი საფუარი და ლიმონის ცედრა და გააჩერეთ დუღილი რამდენიმე საათის განმავლობაში. დალევამდე დაამატეთ შაქარი და თაფლი გემოვნებით.
ნაბიჯი 5
სასმელი კეფირით შესანიშნავად გააძლიერებს იმუნურ სისტემას. გახეხეთ 100 გრამი საფუარი, დაუმატეთ კოვზი შაქარი ან თაფლი, დააფარეთ წყალი, აურიეთ და გააჩერეთ. შემდეგ აურიეთ მასა ათი წუთის განმავლობაში, დაამატეთ კიდევ რამდენიმე კოვზი თაფლი, დაამატეთ ვაშლის წვენი და კეფირი 0,5 ლ და კარგად აურიეთ. შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინის ან ლიმონის კანი. მიირთვით საფუარიანი სასმელი გაცივებული.
