Kissel უკვე დიდი ხანია ითვლება ძალიან მკვებავ და ჯანსაღ სასმელად, არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ ევროპის ბევრ ქვეყანაში. ხილისა და კენკრის ჟელე ვიტამინებისა და ორგანული მჟავების რაოდენობით ყველა ტიპს შორის პირველ ადგილს იკავებს. მათი მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ახალი კენკრისა და ხილისგან, არამედ მურაბის ან მურაბისგან.
Ეს აუცილებელია
-
- 150-200 გ მურაბა
- 1 ლიტრი წყალი
- 2 ს.კ. კარტოფილის სახამებელი
- 2 ს.კ. საჰარა
- ¼ tsp ლიმონმჟავა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახსენით მურაბა ქვაბში სამი ჭიქა ცხელი წყლით (750 მლ) და გააჩერეთ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 2
როდესაც გაზავებული მურაბა ადუღდება, გაწურეთ და დანარჩენი გაწმინდეთ საცრის მეშვეობით.
ნაბიჯი 3
ქვაბში დაამატეთ შაქარი, ლიმონმჟავა და კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 4
გახსენით კარტოფილის სახამებელი ჭიქა ცივ წყალში (250 მლ) და ჩაასხით სიროფში თხელი ნაკადით, მუდმივად ურიეთ.
ნაბიჯი 5
ჟელე ქვაბი გაზქურიდან ამოიღეთ, როგორც კი ადუღდება. ჩაასხით ნაწილებად და გააცივეთ მაცივარში.
