ხილის ჟელე არის მსუბუქი დესერტი, რომელსაც ბავშვები და მოზარდები ეთაყვანებიან. ეს არის გემრიელი და ამავე დროს უაღრესად ჯანსაღი. ჟელე შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით და სხვადასხვა ტიპის (რძე, ყავა, მრავალშრიანი, მრავალფერადი, ხილით).
Ეს აუცილებელია
- - 2 ს.კ. ლ ჟელატინი;
- - 4 ს.კ. ლ პიურე შავი მოცხარის მურაბა;
- - 2 ჭიქა (200 მლ) თბილი გაფილტრული წყალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დღეს ვაპირებთ შავი მოცხარის მურაბის ჟელე გავაკეთოთ. პირველი, მოაყარეთ სილიკონის ფორმები შაქრის პუდრა.
ნაბიჯი 2
ჟელატინი ჩაასხით ღრმა ჭურჭელში, შეავსეთ იგი თბილი, მაგრამ არა ცხელი, გაფილტრული წყლით და გააჩერეთ შეშუპება დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ამ დროის გასვლის შემდეგ, ადიდებულმა ჟელატინს დავაყრით პატარა ცეცხლს, მოვხარშოთ, კოვზით მუდმივად ვურევთ. განათავსეთ მთლიანად გახსნილი ჟელატინი და დაამატეთ მას მცირე ულუფებით მოცხარის მურაბა.
ნაბიჯი 4
საფუძვლიანად მოურიეთ, გაფილტრეთ საცარში და ჩაასხით სილიკონის ფორმებში. რძის ფორმებს მაცივარში რამდენიმე საათით ვდებთ. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ჩვენ ამოიღეთ ჟელე, დადეთ თეფშზე და მთელ ოჯახთან ერთად დატკბით შავი მოცხარის ჟელის მდიდარი გემოთი.
