ადამიანების უმეტესობამ ეს სასმელი ღვთიური ღვინო იცის, საფრანგეთში მას ადუღებულს უწოდებენ. Cahors არის ტკბილი წითელი ღვინო, რომელსაც თავისი სახელი საფრანგეთის ქალაქ Cahor- ისგან მიიღო, სადაც ის მზადდება მე -18 საუკუნის დასაწყისიდან. ეს კეთილშობილური სასმელი, რომელსაც აქვს ორიგინალური, ოდნავ ტარტის გემო და დიდი არომატი, მოეწონება იმ ადამიანებსაც კი, რომლებიც წითელ ღვინოს არ მოიხმარენ.
Ეს აუცილებელია
- - კაჰორსი;
- - ჭიქები ღვინისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნუ დაივიწყებთ, რომ Cahors არის დესერტი ღვინო. მიუხედავად იმისა, რომ დესერტის ღვინოებს მიირთმევენ ტკბილ კერძებს, ქცევის წესები იძლევა კაჰორსის დალევის შესაძლებლობას ლანჩის განმავლობაში და სადილის დროსაც კი.
ნაბიჯი 2
შეარჩიეთ სპეციალური ღვინის სათვალეები. წითელი ღვინის ჩვეულებრივი ჭიქები 240-255 მლ სტანდარტული მოცულობით და ტიტების კვირტის მსგავსია, მინის ღეროს სიმაღლეა 4-5 სმ. კაჰორსის სათვალეებს სპეციალური "ბეჭედი" აქვს ღერო - ალბათ ისე, რომ ქალბატონი თითს ელეგანტურად მოუჭერს ჭიქას …
ნაბიჯი 3
მიირთვით ღვინო ოთახის ტემპერატურაზე ან ოდნავ გაცივებული. ამასთან, კახორსის, როგორც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების სამკურნალო საშუალებად გამოყენება, შეგიძლიათ ოდნავ გაათბოთ. ეს არ ეწინააღმდეგება ეტიკეტის წესებს.
ნაბიჯი 4
დალიეთ კაჰორსი ნელა, ისიამოვნეთ შესანიშნავი, უნიკალური არომატით და დელიკატური არომატით. ეს ღვინო არ არის შესაფერისი მდიდრული წვეულებებისა და ხმაურიანი ქეიფებისთვის. დიდი ხანია მიღებულია Cahors- ის გამოყენება თქვენს ოჯახთან ან უახლოესი ნათესავების კომპანიასთან. ლეგენდის თანახმად, კაჰორსის სმის დროს კავშირი მტკიცდება, როგორც იმ მომენტში ერთად მყოფ ადამიანებს შორის, ასევე პიროვნებასა და მაღალ ძალებს შორის. წესები არ იძლევა საუბარს ამ სასმელის დალევის დროს. თქვენ უნდა დალიოთ სრული ჩუმად.
ნაბიჯი 5
დალიეთ ღვინო მშვიდი მცირე ყლუპებით და მცირე ულუფებით. კაჰორსის ღვინო ნამდვილი მცოდნეებისთვისაა.
