ძველი პოპულარული კოქტეილები, როგორიცაა "მარგარიტა", "სისხლიანი მერი", "მოჰიტო" და "ხრახნიანი" შეიძენს ახალ გემოვნებას, თუ ოდნავ გაამრავალფეროვნებთ კომპონენტებს, რომელთა მომზადებაც ნაცნობია.
მარგარიტა მოცვის წვენით
ძველი კოქტეილის საინტერესო და უჩვეულოდ გემრიელი ვარიანტი მზადდება შემდეგი ინგრედიენტებისგან:
- 60 მლ ტეკილა;
- 30 მლ Cointreau;
- 30 მლ მოცვის წვენი;
- 30 მლ ცაცხვის წვენი;
- 2 ყინულის კუბი;
- მარილი;
- ცაცხვის ნაჭრები.
შეაერთეთ ტეკილა ყინულთან ერთად შეიკერში, შემდეგ ჩაასხით მას Cointreau, ცაცხვი და მოცვის წვენი, კარგად შეანჯღრიეთ. დაასველეთ შუშის კიდეები და ჩაყარეთ მარილში, ჩაასხით მზა კოქტეილი, დაამშვენეთ ცაცხვის სოლით.
სისხლიანი მარიამი ზეთისხილით
ბევრისთვის კარგად ნაცნობი და საყვარელი სასმელი, ის ახალი ხმით ჟღერს, თუ მას ზეთისხილით შეავსებთ. ასე რომ, განახლებული "სისხლიანი მერი" დაგჭირდებათ:
- 5 მწვანე ზეთისხილი სასმელისთვის;
- 2 მწვანე ზეთისხილი დეკორაციისთვის;
- 40 მლ არაყი;
- 2 ყინულის კუბი;
- 120 მლ ტომატის წვენი;
- ახლად გამოწურული ლიმონის წვენის წვეთი;
- ვუსტერშირის სოუსი გემოვნებით
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით.
5 ზეთისხილი გაანადგურეთ შეიკერის ფსკერზე, დაამატეთ ვუსტერშირის სოუსი და აურიეთ. შემდეგ ჩაყარეთ ყინულის ნაჭერი, არაყი, ლიმონის წვენი, ტომატის წვენი კონტეინერში, წიწაკა და მარილი გემოვნებით. ათქვიფეთ კოქტეილის შეიკერი და გაფილტრეთ მაღალ ჭიქაში, დაამატეთ დარჩენილი ყინული და მორთეთ ზეთისხილით.
გრეიფრუტის screwdriver
ჩვეულებრივი ფორთოხლის წვენის ნაცვლად, Screwdriver კოქტეილის მომზადება შეგიძლიათ გრეიფრუტით. ამავე დროს, სასმელი გამოირჩევა ნათელი გაჯერებული ფერის, როგორც წესი, ის უფრო პოპულარულია ქალებში არაყის დაბალი შემცველობის გამო, ვიდრე კლასიკურ რეცეპტში.
კოქტეილის მოსამზადებლად, მიიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:
- 30 მლ არაყი;
- 90 მლ გრეიფრუტის წვენი;
- 3 ყინულის კუბიკი.
ჭიქაში ჩაყარეთ ყინული, შემდეგ ჩაყარეთ არაყი და წვენი, შეურიეთ ინგრედიენტები ჩალას. სუფრასთან მიტანის წინ სასმელი უნდა მორთოთ გრეიფრუტის ნაჭრით.
მარწყვის მოხიტო
გამაგრილებელი კუბური კოქტეილი განსაკუთრებით ლამაზი და არომატული აღმოჩნდება მარწყვთან ერთად. ამ ტიპის სასმელისთვის დაგჭირდებათ:
- 40 მლ თეთრი რომი;
- 30 მლ ლიმონის წვენი;
- 3 პიტნის ფოთოლი;
- 2 ჩ.კ. საჰარა;
- 3 მარწყვი;
- ყინული;
- ცქრიალა წყლის.
ჩაასხით ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი მაღალ ჭიქაში, დაუმატეთ შაქარი და ბადაგი. შემდეგ პიტნა და მარწყვი ჩადეთ ჭიქაში და მახსოვს კოვზით. ამის შემდეგ ჩაასხით რომი კონტეინერში, კარგად მოურიეთ და ჭიქა შეავსეთ დამსხვრეული ყინულით. შეავსეთ ყველა კომპონენტი გაზიანი მინერალური წყლით და ნაზად აურიეთ. მზა კოქტეილი მორთეთ მარწყვით, პიტნის ფოთლით და მიირთვით.
