როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ჩიპი

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ჩიპი
როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ჩიპი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ჩიპი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ჩიპი
ვიდეო: ბოსტნეულის რაგუ. პასუხი ჯენგოს გამოწვევაზე. ჩელენჯი გრძელდება და ვიწვევ N1 fishings 2024, მარტი
Anonim

კარტოფილის ჩიპი ნამდვილი დელიკატესია, მაგრამ არანაკლებ გემრიელია სხვა ბოსტნეულისგან, მაგალითად, ჭარხლის, სტაფილოს, ტურნის, რუტაბაგას და ა.შ. ჩიპი. აბსოლუტურად ყველას შეუძლია სახლში გააკეთოს ბოსტნეულის ჩიპი.

როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ჩიპი
როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ჩიპი

Ეს აუცილებელია

  • - ბოსტნეული (ნებისმიერი) - 1 კგ;
  • - მარილი;
  • - მცენარეული ზეთი;

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

კარგად ჩამოიბანეთ ბოსტნეული, გააცალეთ კანი, შემდეგ კი დაჭერით ძალიან წვრილად წრეებად. იმისათვის, რომ ჩიფსები გახეხილი იყოს, გაჭრათ რაც შეიძლება თხლად. ძნელია ამის გაკეთება ჩვეულებრივი დანით, ამიტომ იდეალური ვარიანტია სპეციალური სახეხვის გამოყენება.

ნაბიჯი 2

შემდეგ მოაყარეთ ბოსტნეული (მიიღეთ მარილის რაოდენობა გემოვნებით) და გააჩერეთ 30-40 წუთი ისე, რომ ზედმეტი ტენიანობა გამოვიდეს მათგან.

ცოტა ხნის შემდეგ კვლავ ჩამოიბანეთ ბოსტნეული, გაშრეს (უმჯობესია გამოიყენოთ ერთჯერადი პირსახოცი) და კვლავ მსუბუქად მოაყარეთ მარილი. ამ ეტაპზე ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ ბოსტნეული, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ. შესანიშნავი ვარიანტია ცხარე წიწაკა, ნიორი ან წიწაკა.

ნაბიჯი 3

ახლა გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით, წაუსვით ზეთი და განათავსეთ მასზე მომზადებული ბოსტნეული. განათავსეთ ბოსტნეულის ნაჭრები ერთ ფენად, მხოლოდ ამ შემთხვევაში ჩიპი გახდება ხრაშუნა და ისინი ბევრად უფრო სწრაფად მოხარშობენ.

ნაბიჯი 4

შემდეგ, მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში, შეასწორეთ მასში ტემპერატურა 60 გრადუსამდე და დატოვეთ იქ 1 საათის განმავლობაში. გამოყოფილი დროის ამოწურვისთანავე ამოიღეთ საცხობი ფურცლები ჩიპებით და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ განათავსეთ ბოსტნეულის ჩიპები თეფშზე. გემრიელი, ჯანსაღი და არომატული ბოსტნეულის ჩიპი მზად არის.

გირჩევთ: