თქვენ არ გჭირდებათ ცოდნა გემრიელი დესერტის მოსამზადებლად. მე გირჩევთ მოამზადოთ შოკოლადის ჩიპი, მოხარშული შედედებული რძით.
Ეს აუცილებელია
- - ორცხობილა ორცხობილა - 7 პაკეტი;
- - შედედებული რძე - 1 ქილა;
- - ვანილის პუდინგი - 2 შეფუთვა;
- - რძე - 500 მლ;
- - მშრალი კრემი - 2 პაკეტი;
- - კარაქი - 150 გ;
- - კრემი 30% - 300 მლ;
- - მწარე შოკოლადი - 100 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მარტივი შედედებული რძე უნდა გადაიქცეს მოხარშულად. ამისათვის პირდაპირ ჩადეთ ქვაბში დახურულ ქილაში, აავსეთ წყლით და გააჩერეთ ცეცხლზე 2-3 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ამასობაში ვანილის პუდინგი გადაიტანეთ ცალკე ქვაბში, დაასხით რძე და გაათბეთ. მოხარშეთ მანამ, სანამ არ დაიწყებს გასქელებას. გაციებულ პუდინგს დაამატეთ დარბილებული კარაქი. მიღებული მასა კარგად ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ მშრალი კრემი ჩვეულებრივ კრემს და კარგად ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 4
პატარა ნაჭრებად გატეხილი მწარე შოკოლადი ჩადეთ ქვაბში. განათავსეთ კერძები გაზქურაზე. გაათბეთ შოკოლადი, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 5
მომავალი დესერტი უნდა იყოს ასახული საცხობ ფირფიტაზე ფენებად. ფენები უნდა განლაგდეს ამ თანმიმდევრობით: ფუნთუშები, მოხარშული შესქელებული რძე, ფუნთუშები, შედედებული რძე, ფუნთუშები, ათქვეფილი ნაღები და ისევ ნამცხვრები. დაამშვენეთ გამდნარი შავი შოკოლადით და შედგით მაცივარში 3 საათის განმავლობაში. შოკოლადის ფუნთუშები მოხარშული შედედებული რძით მზად არის!
