ხორცის სოუსი შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის, იქნება ეს ბრინჯი, წიწიბურა, მაკარონი და ა.შ. და ხარშული (დაკონსერვებული) გრავი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ მომზადებულია ძალიან სწრაფად და მარტივად, რადგან ხორცი უკვე მზადაა.
Ეს აუცილებელია
- Stew (საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი) - 1/2 ქილა.
- ტომატის პასტა (თუ არა, ჩაანაცვლეთ კეტჩუპით) - გემოვნებით.
- მარილი, სანელებლები, მწვანილი - გემოვნებით.
- ფქვილი არის კოვზი.
- წყალი - 1/2 ჭიქა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახსენით დაკონსერვებული საკვები და შიგთავსის ნახევარი ჩადეთ ტაფაში. არ არის საჭირო ზეთის დამატება, ვინაიდან თვითონ Stew საკმაოდ ზეთოვანია.
ნაბიჯი 2
გაათბეთ შაქარი საშუალო ცეცხლზე, სანამ ყველა ცხიმი არ გადნება.
ნაბიჯი 3
ჩაშუშულს წყალი დაუმატეთ. აურიეთ, დაელოდეთ, სანამ ადუღდება.
როგორ მოხარშოთ - დაუმატეთ ტომატის პასტა (კეტჩუპი), მარილი, სანელებლები. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 4
ნაზად, ჩქარობს გარეშე, დაასხით ცოტაოდენი ფქვილი ჩვენს ხორბალში, თან მუდმივად ურიეთ. ფქვილი საჭიროა გრევის გასქელებისთვის, ასე რომ, თუ თხელი მოგწონთ, დაუმატეთ ცოტაოდენი ფქვილი, ხოლო თუ სქელი გრევის მოყვარული ხართ, დაამატეთ მეტი.
ნაბიჯი 5
ფქვილის დასრულების შემდეგ, კიდევ 30 წამი გააჩერეთ ხახვი, ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი გემოვნებით და დააფაროთ თავსახური. გამორთეთ გაზქურა და დატოვეთ ჩვენი ხორცი 3-5 წუთის განმავლობაში, რომ გაჟღენთილიყო.
გემრიელი და მარტივი ხახვის გრავი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!
