სპაგეტი ხორცის ნახარშით არის უგემრიელესი და გემრიელი კერძი, რომლის მომზადება ყველას შეუძლია.
Ეს აუცილებელია
- - სპაგეტი - 500 გრამი;
- - საქონლის ხორცი - 500 გრამი;
- - ერთი ხახვი, სტაფილო;
- - წყალი - 0,5 ლიტრი;
- - ტომატის პასტა - 1 სუფრის კოვზი;
- - დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, მარილი;
- - ძროხის სუნელი;
- - მწვანე ხახვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავჭრათ საქონლის ხორცი პატარა ნაჭრებად, შევწვათ სახურავის გარეშე.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი სტაფილო და ხახვი კუბიკებად, დაამატეთ ხორცს, აურიეთ, დაამატეთ ტომატის პასტა. ჩაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი.
ნაბიჯი 3
ხორცს ბოსტნეულთან ერთად დაამატეთ სანელებლები და ლავრუშკა, დააფარეთ თავსახური, გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში ნელ ცეცხლზე. გრეის გაკეთებამდე ხუთი წუთით ადრე მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 4
მოხარშეთ სპაგეტი, გადაყარეთ საწურზე. განათავსეთ სპაგეტი თეფშზე, ზემოდან მოაყარეთ არომატული ხორცის ნაჭრები, დაასხით გრავს. მორთეთ ახალი მწვანე ხახვით. Გემრიელად მიირთვით!
