ნამცხვრის ნამცხვრებისგან მომზადებული ნამცხვარი ძალიან სწრაფად მზადდება, არ საჭიროებს დიდ ხარჯებს, მაგრამ თურმე ნაზი და გემრიელია. ახალი ხილი და კენკრა დესერტს ხილის სიახლეს და არომატს მისცემს.
Ეს აუცილებელია
- - მარწყვის, ატმის ან გარგარის კენკრა 500 გრ;
- - მზა ბისკვიტის რულეტი ხილის შევსებით 2-3 ცალი;
- - 2 ს / კ ნაღები;
- - შაქრის პუდრა 1 სტადიის;
- - რძე 2/3 სტადიის;
- - ჟელატინი 1, 5 ს.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რულონები დავჭრათ 1 სანტიმეტრის სისქის ნაჭრებად. მრგვალ ფორმას გადააფარეთ საკვები ფილმი ისე, რომ მისი ბოლოები ჩამოიხრჩო. ტორტის ქვედა და გვერდები მოაწყვეთ რულონებით, ხილით ან კენკრით.
ნაბიჯი 2
გახსენით ჟელატინი: შეავსეთ იგი რძით, გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააცხელეთ წყლის აბაზანაში, სანამ ბოლომდე არ დაიშლება.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ ნაღები შაქრის პუდრით კარაქის კონსისტენციამდე. ამ მასის ცოტა ნაწილი დაამატეთ ჟელატინის ნარევს და აურიეთ. შემდეგ გააერთიანეთ ორივე მასა და დაამატეთ ხილი.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ყველაფერი ბისკვიტის წრეების თავზე, თანაბრად გადაანაწილეთ ზედაპირზე, შემდეგ კი ზემოდან რამდენიმე წრე მოათავსეთ. შედგით მაცივარში 3 საათის განმავლობაში. ამოიღეთ ნამცხვარი მაცივრიდან, ფრთხილად გადაუსვით მას ემსახურება ლანგარზე და მოაცილეთ საკინძავი ფილმი.
