ეს რეცეპტი ბებიამ მომცა. იგი ძალიან გემრიელად ამზადებს და ყოველთვის რაღაც ახალს გამოდის. გამოდის გემრიელი და ხრაშუნა კომბოსტო. ის შეიძლება გადაიტანოთ ქილებში და დატოვოთ ზამთრამდე.
Ეს აუცილებელია
- - კომბოსტოს 1 პატარა თავი,
- - 2 ჭარხალი,
- - 2 სტაფილო,
- - 4-5 კბილი ნიორი,
- - დაფქული ჩილი დანის წვერზე,
- - 5-6 წიწაკა.
- მარინადისთვის:
- - 1/2 ჭიქა ცივი წყალი
- - 1 ს.კ. ლ მარილი,
- - 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა ვაშლის ძმარი
- - 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კომბოსტო დავჭრათ 2x2 სმ კუბიკებად.
გახეხეთ სტაფილო და ჭარხალი. ნიორი პრესაში გაიარეთ. აურიეთ ეს ყველაფერი და ჩადეთ სამლიტრიანი ქილა. ზემოდან მოაყარეთ ჩილი და ჩაყარეთ წიწაკის მარცვლები.
ნაბიჯი 2
მარინადისთვის აურიეთ მარილი, შაქარი, წყალი და მცენარეული ზეთი, მიიყვანეთ ადუღებამდე. გადმოდგით ცეცხლიდან და ოდნავ გაცივდით.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ ვაშლის ძმარი და ქილაში ჩაასხით მარინადი. კარგად აურიეთ და დატოვეთ თბილ ადგილას ერთი დღით, ზოგჯერ ურიეთ. შემდეგ დახურეთ პლასტმასის სახურავით და შეინახეთ მაცივარში.
ნაბიჯი 4
ასეთი რეცეპტისთვის ნებისმიერი კომბოსტო შესაფერისია - როგორც თეთრი, ასევე წითელი კომბოსტო. წითელი კომბოსტო ცოტა მკაცრია, მაგრამ მწნილის შემდეგ ხდება რბილი. და თეთრი კომბოსტო მხოლოდ მწნილისთვის მზადდება.
