სუში მსუბუქად დამარილებული ორაგულით არის ერთ-ერთი უგემრიელესი რეცეპტი. ეს სუში გემრიელია და სახლის პირობებშიც მარტივად მზადდება.
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრ ოდნავ დამარილებული ორაგული
- - 1 ს.კ. მრგვალი ბრინჯი
- - 3 ს.კ. ლ ძმარი, ბრინჯის გასახდელად
- - 5 ნორის ფურცელი
- - 1, 5 ხელოვნება. ადუღებული წყალი
- - ვასაბი
- - მწნილი კოჭა
- - სოიოს სოუსი
- - პროდუქტების გარდა, ვედრო ლიფტის საპოხი მასალისთვის საჭიროა გაზავებული 1 სტადიის თასი. ძმარი და 2 ს.კ. ლ წყალი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ბრინჯი გამდინარე წყლის ქვეშ 15 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ცხელ ადუღებულ წყალში და გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთი. გამორთეთ ცხელი დაფა და დატოვეთ საზ კიდევ 10 წუთი.
ნაბიჯი 2
თბილი ძმარი დაამატეთ ბრინჯს და კარგად აურიეთ. შეეცადეთ საჭრელი მოძრაობით აურიოთ, რომ ბრინჯი ერთმანეთს არ შეეკრას.
ნაბიჯი 3
გადაიტანეთ ბრინჯი თეფშზე, სანამ ის მთლიანად გაცივდება. დავჭრათ ორაგული წვრილ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
ახლა დაიწყეთ რულეტის მომზადება. ამისათვის დააყენეთ ნორის ფურცელი საჭრელ დაფაზე, წაუსვით ცოტაოდენი წყალი და ძმარი, სიჩქარით 1: 2. განათავსეთ ბრინჯი თავზე, დაარიგეთ მთელ ნორის ფურცელზე და შემოახვიეთ.
ნაბიჯი 5
რულეტი დაჭერით 7-8 ნაწილად, თითოეულად დაახლოებით 2 სმ. ზემოდან დაადეთ დაჭრილი ორაგულის ნაჭრები.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ სუში თეფშზე. დაამშვენებს კოჭას, ვასაბის. ჩაასხით სოიოს სოუსი პატარა თეფშში და მიირთვით სუში.
