Marshmallow არის ერთგვარი სუფი, ტკბილეული, რომელიც ძალიან პოპულარულია ინგლისურენოვან ქვეყნებში. მას აქვს მკაფიო ტკბილი გემო და მყარი ტექსტურა და იყიდება პაკეტებში დაფასოებული. ბავშვებს სუფლე ტკბილეული უყვართ, ხოლო დიასახლისები იყენებენ მარშამლოს, როგორც თვითნაკეთი მასტიკის დამზადების საფუძველს, საიდანაც შეგიძლიათ გამოძერწოთ ყვავილები, ცხოველები, მამაკაცები და სხვა ნამცხვრები ნამცხვრებისა და ნამცხვრებისთვის.
შაქრის მასტიკის დამზადება
მარშმალოს მასტიკის დამზადება არ არის რთული, მთავარია არ დაზოგოთ შაქრის ფხვნილი. შეიძინეთ მეტი და შეარჩიეთ ხარისხიანი პროდუქტი ძალიან წვრილად დაფქვისთვის. ფხვნილში მოხვედრილი შაქრის კრისტალებს შეუძლიათ გააფუჭონ მზა მასტიკა. ამიტომ, გამოყენებამდე უკეთესია მზა პროდუქტის გასინჯვა.
გასაყიდად შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა ფერის მარშამლოუ. ყველაზე გავრცელებულია თეთრი და ვარდისფერი სუფლეები, მაგრამ გვხვდება ცისფერი, ნაღები, იასამნისფერი ან მომწვანო ტკბილეული. სანამ მასტიკის დამზადებას დაიწყებთ, დაალაგეთ ისინი ფერის მიხედვით. თუ მზა პროდუქტების შეღებვას აპირებთ, თეთრი სუფლე აირჩიე. სკულპტურისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფერი.
მასტიკის ფერი შეიძლება გაუმჯობესდეს თხევადი ან პასტის სახით მზა საკვების შეღებვის დამატებით.
თქვენ დაგჭირდებათ:
- 100 გრ მარშმალოვი;
- 1, 5 ჭიქა წვრილი შაქრის პუდრა;
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი.
სუფი ჩადეთ თასში, დაამატეთ ლიმონის წვენი და დნება მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ ერთგვაროვანი იქნება. დაამატეთ საკვების შეღებვა და საჭიროების შემთხვევაში აურიეთ. ნარევი ოდნავ გააგრილეთ და ნაწილებად დაამატეთ შაქრის პუდრა, ნარევს მუდმივად ურიეთ.
როდესაც ნარევი საკმარისად სქელი იქნება, მოათავსეთ იგი თასისგან ხის დაფაზე და ხელებით მოზილეთ, გააგრძელეთ შაქრის პუდრის დამატება. მზა მასტიკას აქვს ერთგვაროვანი, პლასტმასის ტექსტურა, ის არ ვრცელდება და არ გიჭერს ხელებს. თუ მასა დაიმსხვრა, დაასხით წყალი, დაამატეთ მეტი ფხვნილი და მოზილეთ რამდენიმე წამით.
მზა მასტიკა მჭიდროდ შემოიხვიეთ პლასტმასის შესაფუთში და მოათავსეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში. როდესაც მასა გამაგრდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ ფიგურების შექმნა.
თუ გამოუყენებელი მასტიკა გაქვთ დარჩენილი, მჭიდროდ გადაიტანეთ პლასტმასით და შედგით მაცივარში.
შაქრის მასტიკა: მცირე მახასიათებლები
დასრულებული მასტისგან შეგიძლიათ სხვადასხვა ფიგურების გამოძერწვა - ისინი მოცულობითი აღმოჩნდნენ და ფორმა კარგად შეინარჩუნონ. პროდუქტების დაბინდვის თავიდან ასაცილებლად, წინასწარ დააბრმავეთ ისინი და გააშრეთ დაფაზე გავრცელებით. თქვენ უნდა მორთოთ ნამცხვარი მარშამლოებით, სუფრასთან მირთმევამდე - ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ აპირებთ დეკორის განთავსებას კრემის ფენაზე.
თუ გსურთ ნამცხვრის ვადაზე ადრე გაფორმება, დეკორაციამდე დაფარეთ მას თხლად გახვეული მარციპანის ან სქელი ყინულის ფენა. ასეთი დამცავი ფენა არ დაუშვებს ტენიანობას, რომ გააფუჭოს მასტიკის პროდუქტები.
დასრულებული მასტიკის პროდუქტები შეიძლება იყოს ფერადი. მოამზადეთ წყლისა და საკვების საღებავის კონცენტრირებული ხსნარი და გამოიყენეთ ფუნჯი, რომ გამოიყენოთ იგი ფიგურაზე. არ გააკეთოთ შეღებვის ხსნარი ძალიან თხელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში წყალი დაასველებს მასტიკას.
ფიგურები და ყვავილები მასტიკისგან შეიძლება მომზადდეს მომავალი გამოყენებისათვის. დააბრმავეთ ნაჭრები, გააშრეთ და ჩადეთ მუყაოს კოლოფში, სახურავით. შაქრის მასტის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე თვის განმავლობაში მშრალ და გრილ ადგილას.
