შაქრის მასტიკას იყენებენ საკონდიტრო ნაწარმის გასაფორმებლად. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ან საკუთარი ხელით გააკეთოთ შაქრის მასტიკა. რეცეპტის მრავალი ვარიანტი არსებობს. შემდეგი რამდენჯერმე სცადა და მიყვარდა.
Ეს აუცილებელია
- შაქრის შაქარი - 150 გ
- შედედებული რძე - 150 მლ
- რძის ფხვნილი - 150 გრ
- კარტოფილის სახამებელი - 100 გრ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნამცხვრების გასაფორმებლად შაქრის მასტიკის მოსამზადებლად გვჭირდება ხელმისაწვდომი პროდუქტების ნაკრები: შაქრის პუდრა, შედედებული და ფხვნილი რძე და სახამებელი. კარტოფილის და სიმინდის სახამებლის გამოყენება შესაძლებელია. პროდუქციის თანაფარდობა არის დაახლოებით 1: 1: 1. სახამებელი გამოიყენება მზა პროდუქტის გასაშრობად, რომ მასტიკა არ იყოს წებოვანი.
ნაბიჯი 2
პირველი, თასში აურიეთ შაქრის პუდრა და რძის ფხვნილი. შემდეგი, თქვენ უნდა დაასხით შედედებული რძე და ფრთხილად მოზილოთ შაქრის ცომი ხელებით, რომელიც აღმოჩნდება ძალიან წებოვანი. ახლა თანდათანობით, მოზელვის შეჩერების გარეშე, დაამატეთ სახამებელი, შეამცირეთ მასკის წებოვნება.
ნაბიჯი 3
შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ შაქრის მასტიკა. ან შეგიძლიათ შეფუთოთ იგი საკინძავი ფილმით, განათავსოთ იგი მინის ან პლასტმასის ჭურჭელში, მჭიდროდ დახუროთ სახურავით და შეინახოთ მაცივარში. ამ შემთხვევაში, მასტის გამოყენებამდე უნდა გაითვალისწინოთ გასათბობად, შემდეგ კი სწორად ნაოჭეთ ხელებით, საჭიროების შემთხვევაში, ოდნავ დასველებული წყლით.
