ჩვეულებრივი კრემით გაფორმებული ნამცხვრები გუშინ იყო. დღევანდელი მასტიკით დაფარული ნამცხვრები მათგან განსხვავდება არა მხოლოდ გემოთი, არამედ გარეგნულობითაც, რაც ხშირად ნამდვილი ხელოვნების ნიმუშია. რამდენიმე სახის მასტიკის სახლში, შაქრის მიღების მარტივი გზაა.
Ეს აუცილებელია
-
- 80 მლ წყალი
- 7 გ ჟელატინი
- 2 ს.კ. გლუკოზა
- 1 ს.კ. მარგარინი
- 1 კგ შაქრის შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, ჟელატინი დაასველოთ. შეავსეთ იგი წყლით და გააჩერეთ შეშუპება 30-40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ იგი წყლიდან.
ნაბიჯი 2
ჟელატინი გაათბეთ წყლის აბაზანაში, სანამ არ დაიშლება. თასში დაამატეთ გლუკოზა და მარგარინი, მუდმივად ურიეთ. კვლავ კარგად აურიეთ, გადადგით გასაგრილებლად.
ნაბიჯი 3
გაციებულ ჟელატინს დაუმატეთ ცოტაოდენი შაქრის პუდრა. აურიეთ ნარევი ხის სპატულით, დაამატეთ ფხვნილის ახალი ნაწილი, სანამ ნარევი ძალიან სქელი გახდება.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით დარჩენილი მასტიკა.
ნაბიჯი 5
დაზილეთ მასტიკა, როგორც ცომი, სანამ არ გახდება ელასტიური და აღარ შეიწოვს ფხვნილს.
ნაბიჯი 6
დასრულებული მასტიკა უნდა ინახებოდეს ჰერმეტულად შეფუთულ პლასტმასის შესაფუთში, რომ არ გაშრეს.
