იაპონურმა სამზარეულოს პოპულარობა მოიპოვა მთელ მსოფლიოში, ძირითადად ისეთი გაურთულებელი კერძის გამო, როგორიცაა სუში. ამ კერძს იმდენად უყვართ ჩვენი თანამემამულეები, რომ თითქმის ყველა დიასახლისი ცდილობს მის სახლში მომზადებას. ნორი დაჭერილია ზღვის წყალმცენარეებით, რომელშიც შეფუთულია შევსება. საბოლოო პროდუქტის, კერძოდ რულონების გემოვნების რეცეპტი სათანადოდ მომზადებულია "ნორი" -ს გამოყენებისთვის.
Ეს აუცილებელია
დაჭერილი წყალმცენარეების ფოთლები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეიძინეთ ხარისხიანი პროდუქტი. ნორის შეკვეთა შესაძლებელია თავად იაპონიიდან ან სპეციალურ იაპონურ მაღაზიაში. თითქმის ყველა სუპერმარკეტი მზადაა შესთავაზოს თავისი მომსახურება ამ საკითხში.
ნაბიჯი 2
გადაწყვიტეთ არჩევანი. ნორი განსხვავდება გარეგნულად და შეფუთვაში მათი რაოდენობით. სუშის სამკურნალო მცენარეების რამდენიმე სახეობა არსებობს: მწვანე, ლურჯი და წითელი (ოქროსფერი). არსებითად, ეს იგივე ნორია, მაგრამ განსხვავებული სანელებლებით. მართალია, უფრო სასურველია სალათის მწვანილის გამოყენება, ისინი წვრილად დაჭრილია, მაგრამ სუშისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ წითელი წყალმცენარეები. ჩვეულებრივ, პაკეტში არის 10, 50 ან 100 მათგანი.
ნაბიჯი 3
არსებობს ნორის, შემწვარი სეზამის ზეთში, ზღვის მარილის დამატებით, მათ ასევე "შიბუკებს" უწოდებენ. მათი ფურცელი სხვაგვარად არის დაჭერილი, ის უფრო თხელია. შიბუკი საკმაოდ ხრაშუნა ნორია, მაგრამ მათში ბრინჯის შეფუთვა საკმაოდ პრობლემატურია. ისინი შეიწოვება ჩვენი ჩიპების პრინციპის შესაბამისად, მაგალითად, ლუდი. ყოველთვის არის მწარმოებლების დიდი არჩევანი, როგორც ამბობენ, ყველა გემოვნებისთვის.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ ნორი მოხმარებისთვის. ძირითადად, თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე განსაკუთრებული, რადგან ნორი უკვე მზად არის მათში ბრინჯის შესაფუთად. ამასთან, ზოგი დიასახლისი გვირჩევს, რომ მათ შეზეთოთ მცირე რაოდენობით წყალი, რომ დარბილდეს, რისი გაკეთებასაც ჩვენ არ გირჩევთ, ვინაიდან რულონებში კრიზისი გაქრება. სამზარეულოს შესანიშნავი შედეგის მისაღწევად საჭიროა ბრინჯი გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ ის მშვენივრად ეკიდება წყალმცენარეების ფოთლებს და შეინარჩუნებს კრიშს.
