ბრინჯი ძალიან პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ეს გამოწვეულია მისი კვების ღირებულებით და სხვა ინგრედიენტებთან დიდი შერევით, ხორციდან დაწყებული ზღვის პროდუქტებით და ბოსტნეულით. სტუმრების არაჩვეულებრივი კერძით გაოცება, შეგიძლიათ გააკეთოთ ბრინჯი ძალიან არომატული ნიორით.
Ეს აუცილებელია
- - მცენარეული ზეთი;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - 300 გრ მოხარშული და გაცივებული ბრინჯი;
- - ახალგაზრდა მწვანე ხახვი;
- - მარილის მარილი;
- - ნახევარი ჩაის კოვზი სოიოს სოუსით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაწურეთ ნიორი და წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი.
ნაბიჯი 2
ტაფაში გაათბეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (სასურველია ვოკის გამოყენება).
ნაბიჯი 3
შეწვით ნიორი ზეთში, მუდმივად ურიეთ, რომ გახდეს ოქროსფერი, მაგრამ არ დაიწვას.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ბრინჯი ტაფაში და მუდმივად ურიეთ ისე, რომ ნიორი თანაბრად შეურიოს.
ნაბიჯი 5
დაამატეთ მწვანე ხახვი, მარილი და სოიოს სოუსი, კარგად აურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან.
ნაბიჯი 6
შეგიძლიათ მიირთვათ ბრინჯი, როგორც გარნირი, თითქმის ნებისმიერი ძირითადი კერძით.
