არომატული კრემი თქვენს დესერტს დასძენს მწვანილის ან სანელებლების ელფერს - და ამის გაკეთება ადვილია!
ბევრ ადამიანს უყვარს კრემისებრი დესერტი და ეს გასაკვირი არ არის: დესერტები ნაღებით ძალიან გემრიელი და ნაზია, ისინი უბრალოდ ენაზე დნება. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ თქვენი საყვარელი დესერტი კიდევ უფრო უკეთესი გახადოთ, კრემში თქვენი საყვარელი არომატის ტონი დაამატოთ მანამ, სანამ დესერტში გამოიყენებთ.
კრემის არომატიზატორს თავად შეგიძლიათ, და ეს სულაც არ არის რთული. შეგიძლიათ გამოიყენოთ რაც ხელთ გაქვთ, თქვენი საყვარელი მწვანილი და სანელებლები. ამისათვის დაასხით კრემი პატარა ქვაბში, მოათავსეთ მასში ბუნებრივი არომატი, მჭიდროდ დახურეთ კრემი სახურავით და გააჩერეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ დატოვოთ კრემი მთელი ღამის განმავლობაში. კრემი არომატს ითვისებს ცხიმის წყალობით. რაც უფრო ცხიმიანია კრემი, მით უფრო ინტენსიური იქნება არომატი.
კრემის ან რძის არომატიზაციის კიდევ ერთი გზაა წყლის აბაზანაში ან დაბალ ცეცხლზე გაცხელება და მანამდე დაამატოთ მწვანილი ან სანელებლები. შეგიძლიათ არომატული კრემი შეინახოთ დახურულ ჭურჭელში მაცივარში, მაგრამ თანდათან სუნი გაქრება.
რისი დამატება შეგიძლიათ კრემს?
მწვანილი. პიტნა ძალიან ხშირად გამოიყენება, მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი ვარიანტი. ლიმნის, thyme და რეჰანის გამოყენება შესაძლებელია დესერტის მიხედვით. საინტერესო ვარიანტია რამდენიმე დაფნის ფოთოლი.
სუნელი თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილი (გამოიყენეთ ტოკი), დარიჩინის ჩხირი, ციტრუსის ცედრა, კოჭას ფესვის ნაჭრები.
ჩაი და ყავა. არომატისთვის კრემს დაუმატეთ ბუნებრივი ყავა ან მწვანე ჩაი და მოხარშეთ ჩვეულებისამებრ.
სტატიაში მოცემულია ძირითადი კომბინაციები, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მოხვდეთ თქვენი საკუთარი კომბინაციით, ან სხვა სანელებლებით ან მწვანილებით ექსპერიმენტებით. ყოველთვის, როდესაც მიიღებთ დესერტის ახალ ბაზას.
