ბოლოდროინდელი გამოკვლევების თანახმად, ადამიანები, რომლებიც ხშირად მიირთმევენ ბოსტნეულს და ხილს, მაგალითად, ერთ ხილს ან ბოსტნეულს დღეში 3-ჯერ, ნაკლებად განიცდიან პარალიზის (საერთო მაჩვენებელი 22% -ით შემცირდება) და ჰემორაგიული შეტევებისგან (51% ნაკლები).
საინტერესოა, რომ სასიამოვნოა, რომ ეს ჩვევა ეფექტური იყო, მიუხედავად ადამიანის ცხოვრების წესისა: მოწევა, მაღალი ქოლესტერინი, ადამიანი ფიზიკურ განათლებას იყენებს თუ არა და ა.შ.
ქალებისთვის ყველაზე შესაფერისი კვლევა ჩატარდა ჰარვარდში - 90,000 ექთანი 8 წლის განმავლობაში. ქალები, რომლებიც დღეში მინიმუმ ერთ სტაფილოს მიირთმევდნენ, 68% -ით ნაკლებად განიცდიდნენ ინსულტს. ერთი ახსნა შეიძლება იყოს კალიუმის კონცენტრაცია სისხლში. კალიუმი იცავს სისხლძარღვების უგულებელყოფას (ენდოთელიუმი) თავისუფალი რადიკალებით გამოწვეული დაზიანებისგან.
კალიუმს შეიცავს კაროტინოიდები. ეს არის ნარინჯისფერი ან ყვითელი ხილი და ბოსტნეული: ფორთოხალი, გარგარი, სტაფილო, ბანანი, ტკბილი კარტოფილი. ასევე ისპანახში, ჭარხალში, პომიდორში, ავოკადოში, ნუში, სოიო, ლობიო, თევზი.
ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ვიტამინის დამატებები, რომელთა დამატება ყოველდღიურად შეიძლება დამატებით დიეტას. გარდა ამისა, E და C ვიტამინები და ფოლიუმის მჟავა ხელს უწყობს ნერვული უჯრედების ნორმალურ ფუნქციონირებას და იცავს სისხლძარღვებს ინსულტისგან.
ჩაის სმა ტვინს იცავს. იგი შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას ფლავონოიდებს - ნივთიერებებს, რომლებიც ებრძვიან ანთებას და უჯრედების გადაგვარებას. ამ მიზნებისათვის სასურველია შავი ჩაი. ადამიანებს, რომლებიც დღეში საშუალოდ 4-5 ჭიქა ჩაის სვამდნენ, ინსულტის რისკი 73% -ით შემცირდა.
