ფოსფორი მაკროელემენტია, რომელიც კალციუმთან კომბინირებისას მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს კბილებისა და ძვლების წარმოქმნაზე. ფოსფორი აძლიერებს სისხლძარღვებს და გულის კუნთებს, ასევე ეხმარება ტვინს და მონაწილეობს ორგანიზმში მრავალ ჟანგვით პროცესში. ამ მაკროელემენტის ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი საკვები თევზია.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ტუნა არის სკუმბრია ოჯახის წევრი. მას აქვს ძალიან მაღალი ფოსფორის შემცველობა. 260 მგ 100 გრ პროდუქტზე. მთელ მსოფლიოში თინუსისგან ამზადებენ ბევრ კერძს. ზოგიერთ ქვეყანაში ის შედის სავალდებულო კვებებშიც კი სკოლის მოსწავლეებისთვის, სტუდენტებისთვის და მკვლევარებისთვის. ეს თევზი განსაკუთრებით პოპულარულია იაპონიაში. დაკონსერვების დროს თინუსი არ კარგავს თავის თვისებებს და სასარგებლო ნივთიერებებს, ამიტომ იგი უნივერსალური პროდუქტია. თინუსის ჭამა ასტიმულირებს ტვინს, ამცირებს გულსისხლძარღვთა და ონკოლოგიური დაავადებების განვითარების რისკს. თინუსი ყველაზე უსაფრთხო და ჯანმრთელ თევზად ითვლება, ის არ ინფიცირდება პარაზიტებით და შეიცავს შესანიშნავად დაბალანსებულ საკვებ ნივთიერებებს.
ნაბიჯი 2
კოდური ამ სახელს თევზების რამდენიმე სახეობა ატარებს კოდრების ოჯახიდან. განსხვავდება განსაკუთრებული გემოთი და არომატით და რიგ ქვეყნებში იგი აღიარებულია, როგორც დელიკატესი. Cod მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ცილებით და მაკროელემენტებით. ფოსფორს შეიცავს 203 მგ 100 გ პროდუქტზე. Cod ხორცი დიეტურად ითვლება და შეიცავს ყველა ამინომჟავას, რომელიც ორგანიზმის სათანადო ფუნქციონირებისთვის არის საჭირო, ამიტომ მისი მიღება შეუძლიათ იმ ადამიანებს, ვისაც წონის დაკლება სურთ. ამ თევზის ფილე თვეში რამდენჯერმე მიირთვით, საგრძნობლად გააძლიერებთ კუნთოვანი, ნერვული და სისხლის მიმოქცევის სისტემებს.
ნაბიჯი 3
ფოსფორი საკმარის რაოდენობით გვხვდება ორაგულების ოჯახის თევზებში. ორაგული, სოკეი ორაგული, ჩუმი ორაგული, კალმახი - მთელი ეს თევზი ეკუთვნის ამ ოჯახს, რომელსაც ერთობლივად უწოდებენ ორაგულს მაღაზიის თაროებზე. ამ წითელ თევზს აქვს ფოსფორის შემცველობა 200 მგ 100 გრ პროდუქტზე. ორაგულის ჭამა დადებითად მოქმედებს სისხლსა და გულსისხლძარღვთა სისტემაზე და ასევე ათავისუფლებს სხეულს ანთებითი პროცესებით მის უჯრედებზე ზემოქმედებით. ორაგული აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას და ამცირებს ასაკთან დაკავშირებული მრავალი დაავადების განვითარების ალბათობას. ფოსფორთან ერთად, ორაგული ძალიან მდიდარია კალიუმით და სხვა მაკროელემენტებით და ვიტამინებით. გარდა ამისა, ამ ოჯახის წევრებს აქვთ ნაზი, გემრიელი ხორცი და უამრავი ჯანმრთელი ცხიმი.
ნაბიჯი 4
კობრი ამ თევზში ფოსფორის შემცველობა უდრის 200 მგ 100 გრ პროდუქტს. კობრი დადებითად მოქმედებს ზურგისა და ტვინის, ფარისებრი ჯირკვლის, მეტაბოლიზმის ფუნქციონირებაზე და აძლიერებს უჯრედების გაჯერებას ჟანგბადით. ამ თევზში შემავალი ფოსფორის მჟავა მონაწილეობს ორგანიზმში ფერმენტების სინთეზირებაში, რომლებიც მონაწილეობენ ქიმიურ რეაქციებში და ჩონჩხის ქსოვილის აგებაში. მაღაზიებში კობრი შეგიძლიათ შეიძინოთ წლის ნებისმიერ დროს. იგი საუკეთესოდ უხდება ბოსტნეულის გვერდით კერძებს ცხიმების დიდი შემცველობის გამო. კრაპის ხორცი არ უნდა მიირთვათ დიდი რაოდენობით, ამ თევზის დიეტაში უპრეტენზიოობის გამო მავნე ნივთიერებები შეიძლება დაგროვდეს მის ორგანიზმში.
