ბამბის კანფეტი საყვარელი დელიკატესია არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ მოზრდილებისთვისაც. საბედნიეროდ, მისი მომზადება თავად შეგიძლიათ, რაც საკუთარ თავს და თქვენს შვილს გაახარებს - ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ მიხვდებით, რომ ამის გაკეთება ძალიან მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- - რამდენიმე ჩანგალი;
- - ტაფა;
- - ერთი და ნახევარი ჭიქა შაქარი;
- - ნახევარი ჭიქა წყალი;
- - საკვების შეღებვა (თუ გსურთ თქვენი ბამბის კანფეტი იყოს ფერადი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მოამზადოთ შაქრის სიროფი. ამისათვის შეუთავსეთ შაქარი, წყალი და ზოგიერთი საკვები საღებავი და დაამატეთ 2 წვეთი საკვები ძმარი.
ნაბიჯი 2
მიღებული ნარევი ჩაასხით ქვაბში, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე. გახსოვდეთ, რომ მუდმივად ურიეთ!
ნაბიჯი 3
ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან, შემდეგ კი დაელოდეთ სიროფის ოდნავ გაგრილებას. აახურეთ ქვაბი.
ნაბიჯი 4
ეს პროცედურა 5-ჯერ უნდა განმეორდეს. თქვენი სიროფი უნდა გახდეს ოქროსფერი და ყავისფერი. დარწმუნდით, რომ ის არ დაწვა.
ნაბიჯი 5
ჩაყარეთ ჩანგალი ცხელ სიროფში, შემდეგ შეიხვიეთ იგი დამჭერებზე, დაახვიეთ გარშემო შაქრის ძაფები, სანამ ბამბის ტკბილეულის ფენა არ გამოჩნდება. მოაყარეთ შაქრის ფენა ხელით, თუ ის ძალიან ფხვიერია.
