ოლივერ ჯეიმსი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და მდიდარი მზარეულია. საკმაოდ ახალგაზრდა ასაკის მიუხედავად, მან უკვე მოახერხა ბრიტანეთის იდეა კვების შესახებ, დაწერა მრავალი მომხიბლავი წიგნი სამზარეულოს შესახებ, გახსნა რამდენიმე რესტორანი, დაიპყრო ტელევიზია და მოაწყო რამდენიმე საინტერესო და სოციალურად მნიშვნელოვანი პროექტი.
რით არის ცნობილი ოლივერ ჯეიმსი
ამ ახალგაზრდა და წარმოუდგენლად მომხიბვლელ შეფ-მზარეულმა გახსნა რამდენიმე რესტორანი თავის ინგლისში, დუბაიში, ირლანდიასა და სხვა ქვეყნებში, სადაც არამარტო გემრიელი კერძებით ტკბობა შეგიძლიათ, არამედ მათი მომზადებაც ისწავლოთ. მან დაწერა მრავალი წიგნი სამზარეულოს შესახებ, რომელიც მოიცავს ათასობით სხვადასხვა რეცეპტს, იტალიური, ინგლისური და ფრანგული სამზარეულოს თავისებურებებს, ასევე რჩევებს გარკვეული საკვების სწორად შერწყმის შესახებ. მაგალითად, რუსეთში დიდი მოთხოვნილება აქვთ ოლივერის წიგნებს, როგორებიცაა ჯეიმი სახლში, ჩემი იტალია, ბედნიერი დღეები შიშველ შეფთან და სხვა.
გარდა ამისა, ჯეიმს ოლივერი 1999 წლიდან მონაწილეობდა სხვადასხვა სატელევიზიო პროექტებში. მათ შორის: სამზარეულო 30 წუთში ჯეიმი ოლივერთან, ჯეიმი სახლში, სამზარეულო 15 წუთში ჯემისთან, ჯემის ოცნების სკოლაში და მრავალი სხვა. მათში ეს უნიკალური შეფ საუბრობს იმაზე, თუ როგორ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი და ამავე დროს ძალიან მარტივი კერძები. უფრო მეტიც, იგი ამას ახასიათებს თავისი დამახასიათებელი ქარიზმით, ენერგიის დამუხტვით და სიჩქარით.
ეს იყო ინფორმაციის უნიკალური წარმოდგენა იმის შესახებ, თუ რა და როგორ უნდა საზ. ამან პოპულარობა მოიპოვა ოლივერ ჯეიმსს არამარტო მშობლიურ ბრიტანეთში, არამედ მთელ მსოფლიოში. მან ასწავლა ბრიტანელებს, რომელთა ტრადიციული სამზარეულო არ არის მრავალფეროვანი და ცხარე, რომ საკვები შეიძლება მომზადდეს სწრაფად, გემრიელად და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებით. და რაც მთავარია, მან დაამტკიცა, რომ უმარტივესი პროდუქტებისგან ყველაზე ორიგინალური და გემრიელი კერძების მომზადებაა შესაძლებელი.
ოლივერ ჯეიმსი ასევე აქტიურად არის ჩართული საქველმოქმედო საქმიანობაში. კერძოდ, მან გახსნა რამდენიმე რესტორანი, რომელშიც მოზარდები დაუცველი ოჯახებიდან შეფებად მუშაობენ. თავად ჯეიმსმა იპოვა და ასწავლა ამ ბიჭებს ჩინებულად მზარეულობა, რაც მათ შესანიშნავი დასაწყისია წარმატებული მომავლისთვის. უფრო მეტიც, მან გახსნა პირველი რესტორანი რთული თინეიჯერებით, როგორც შეფები საკუთარი სახლის უსაფრთხოების დაცვაზე. დღეს ამ დაწესებულებებზე დიდი მოთხოვნაა.
ოლივერ ჯეიმსის მოკლე ბიოგრაფია
ჯეიმს ტრევორ ოლივერი დაიბადა პროვინციულ ინგლისურ სოფელში 1975 წელს. მის ოჯახს ჰქონდა პატარა პაბი და რესტორანი, სადაც მან ბავშვობიდან დაიწყო მუშაობა. უკვე 11 წლის ასაკში მან დაიწყო პირველი ფულის შოვნა სხვა ბავშვებზე იაფ ფასად ნაყიდი ტკბილეულის გაყიდვით. ორი წლის შემდეგ ჯეიმსმა ადგილობრივ ტავერნაში შეფ-მზარეულის თანაშემწის თანამდებობა მიიღო, სადაც ის იმდენად დახელოვნდა კულინარიაში, რომ მას ნდობა დაუწყეს მთავარი კერძების მომზადებაში.
ბავშვობიდან ოლივერს დისლექსია ჰქონდა და ძნელად კითხულობდა, სკოლაში შეფასებებმა სასურველად დატოვა. ამ მიზეზით, 16 წლის ასაკში მან მიატოვა ამ სასწავლო დაწესებულება და კულინარიულ სკოლაში შევიდა. შემდეგ იგი საფრანგეთში სასწავლებლად გაემგზავრა და სამშობლოში დაბრუნებულმა გადაწყვიტა ბრიტანელებისთვის ეჩვენებინა, თუ როგორ უნდა საზ. მისი პირველი კულინარიული სატელევიზიო შოუ The Naked Chef წარმოუდგენლად წარმატებული აღმოჩნდა და ჯეიმს ოლივერის კარიერა სწრაფად აიღო.
ამჟამად, ის აგრძელებს რამდენიმე წარმატებული კულინარიული ბიზნესპროექტის ხელმძღვანელობას, საქველმოქმედო საქმიანობას და, რა თქმა უნდა, გემრიელად ამზადებს. 2000 წლიდან ის ბედნიერად დაქორწინდა მოდელზე ჯულიეტა ნორტონზე, რომელთანაც ჰყავს სამი ქალიშვილი და ერთი ვაჟი.
