მიკროტალღური ღუმელის პოპულარობა ემყარება სამზარეულოს სიჩქარეს და კერძებში უფრო მეტი საკვების შენარჩუნებას, ვიდრე ჩვეულებრივი სითბოს დამუშავებით. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სწორ კერძებს აირჩევთ.
არსებობს სამი სახის მიკროტალღური ჭურჭელი: კერამიკული, მინის, სპეციალური პლასტმასის. მკაცრად აკრძალულია ლითონისგან დამზადებული ჭურჭელი. სასურველია არ გამოიყენოთ ფირფიტები და ტაფები შაბლონებით, რადგან ზოგიერთი საღებავი შეიცავს ლითონის ნაწილაკებს და შეიძლება დააზიანოს მაგნეტრონი.
მინის ჭურჭელი
პატარა ტაფა, რომელიც ფართოვდება ზემოდან და მზადდება სითბოს მდგრადი მინისგან, მიკროტალღურ ღუმელში მომზადების აუცილებელი ნივთი. მასში მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ პირველი და მეორე კურსები. ბევრი დიასახლისი ამ ქოთნებს საცხობიც კი იყენებს.
ერთადერთი სიფრთხილეა ის, რომ უმჯობესია მრგვალი ტაფა აირჩიოთ. ოვალურ და კვადრატულ კონტეინერებში მიკროტალღური ღუმელების განაწილება არათანაბარია.
ჩვეულებრივი სათვალეები სქელი მინის კედლებით ასევე სასარგებლოა თანამედროვე სამზარეულოებში. მათი საშუალებით შეიძლება ომლეტის გამოცხობა, პატარა მაფინების დამზადება და წვენის გასათბობად. თხელკედლიანი მიკროტალღური სათვალე არ არის შესაფერისი, ისინი გაბრწყინდება, როდესაც გახურდება. ასევე, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტყვიის და სხვა მეტალების შემცველი კრისტალი.
კერამიკული ჭურჭელი
კერამიკული მიკროტალღური ღუმელი იდეალურია. ყველა თეფშსა და ქვაბში, რომელსაც იყენებენ სამზარეულოში, არ უნდა ჰქონდეს ჩიპი და ბზარი, რადგან გათბობის პროცესში შეიძლება ჭურჭელი გაიბზაროს. ამიტომ სასურველია შეიძინოთ ქოთნები და მინანქრით დაფარული კერძები მიკროტალღური ღუმელისთვის. მინანქარზე დაზიანება დაუყოვნებლივ ჩანს.
არ არის რეკომენდებული ფაიფურის ჭურჭლის შეძენა ადგილობრივი ბაზრიდან. როგორც წესი, ეს ყველაფერი იმპორტირებულია ჩინეთიდან, სადაც თითქმის ყოველთვის მეტალი ემატება კერამიკასა და საღებავს. სხვათა შორის, შეგიძლიათ შეამოწმოთ არის თუ არა მიკროტალღური ღუმელის ჭურჭელი შესაფერისი.
200 მლ მინის ქილა წყლით სავსე იდება ღუმელში და იფარება გაჟღენთილი სახურავით. საცდელი ელემენტი, მაგალითად, ფირფიტა, მოთავსებულია ქილას გვერდით. ჩართეთ მაქსიმალური გათბობა 1-2 წუთის განმავლობაში. თუ ფირფიტა ცივი დარჩა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიკროტალღური ღუმლის მოსამზადებლად. თუ ის თბება, ეს კერძი არ არის შესაფერისი მიკროტალღური ღუმელისთვის.
პლასტმასის კერძები
პოლიამიდის ან პოლიპროპილენის კერძები, რომლებიც სპეციალურად დამზადებულია მიკროტალღური ღუმელებისათვის, გაუძლებს გათბობას + 140 ° C- მდე. ამასთან, ფრთხილად უნდა იყოთ ასეთი კერძის მომზადების დროს. როდესაც თბება, შაქარი და ცხიმი შეიძლება სითბოს ნორმალურზე მაღლა და კერძების დეფორმაცია. პლასტმასის კონტეინერში შეგიძლიათ საზ ბოსტნეული, გამოაცხოთ ნამცხვარი. ქათმის ან ვაშლის შაქრით გამოწვისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მინის ღუმელიანი კერძი.
იცის, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ ჭურჭელი მიკროტალღური ღუმლისთვის, დიასახლისი უზრუნველყოფს მიკროტალღოვანი ღუმის ნორმალურ მუშაობას და დაზოგავს ფინანსურ რესურსებს.
