ბოსტნეულის ნაჭრები, გაფორმებული მცირე რაოდენობის დეტალებით, რომლებიც დამზადებულია პროდუქტისგან, რომლებიც ფერის მიხედვით განსხვავდება კერძის ძირითადი შინაარსისაგან, დაამშვენებს სუფრას და გაახალისებს კერძების მონაწილეებს. იმისათვის, რომ დიზაინში გამოყენებული ფერების რაოდენობა არ გაიზარდოს, ბოსტნეულისთვის ნეიტრალური ფერის კერძების გამოყენება ღირს.
Ეს აუცილებელია
- პირველი ვარიანტისთვის:
- - კიტრი;
- - ბოლოკი;
- - Წიწაკა.
- მეორე ვარიანტისთვის:
- - Წიწაკა;
- - ბოლოკი;
- - მწვანე ხახვი.
- მესამე ვარიანტისთვის:
- - პომიდვრები;
- - Წიწაკა.
- მეოთხე ვარიანტისთვის:
- - პომიდვრები;
- - მწვანე ხახვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სუფრასთან მიტანის წინ ბოსტნეულს ხშირად აჭრიან წრეებად, რაც დეკორატიული კომპოზიციის ძირითად ელემენტს წარმოადგენს. დაჭრილი ახალი კიტრი ან ბოლოკი ამ გზით. ამოიღეთ ბოლოკის ზემო ნაწილი, რომელზეც თავები იყო დამაგრებული, და გაჭერით კუდი. განათავსეთ ბოსტნეული სუფრაზე, რომელიც ემთხვევა გადახურვას, შექმნათ ნაჭრების რამდენიმე მრგვალი ჯგუფი.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ ახალი ბულგარული წიწაკა და ნაზად მოაცილეთ თესლი შიგნით. ბოსტნეულის წრეზე დაჭრისას წიწაკა გადააქციეთ გრძელი, თხელი ლენტით. შეავსეთ ხარვეზები სხვა ბოსტნეულის მრგვალ ჯგუფებს შორის წიწაკით. ბოლოკისთვის ყვითელი წიწაკა შესაფერისია, კიტრის ნაჭრები წითელი გარსებით შემოიხვიეთ. თუ კერძი საკმარისად დიდია, მასზე შეგიძლიათ დააკავშიროთ სხვადასხვა ბოსტნეულის სხვადასხვა ფერის ჯგუფები.
ნაბიჯი 3
ტკბილი წიწაკა, დაჭრილი რგოლებად ან ნახევრად რგოლებად, შეიძლება კომბინირებული იყოს ყვავილების დეკორით. განათავსეთ ბოსტნეული ლანგარზე, შეავსეთ ნაწილი წითელი ბეჭდებით, ნაწილი კი ყვითელი რგოლებით. დატოვეთ კერძის ზედაპირის მესამედი დეკორაციისთვის.
ნაბიჯი 4
კერძების თავისუფალ ნაწილზე მოათავსეთ საშუალო ზომის რადიშების წრეების ჯგუფები ყვავილების მისაღებად. შუა ყვავილისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ წრის მოჭრილი ბოლოკი, რომელიც დაფარულია ნათელი კანით. მიამაგრეთ ყვავილები წვრილ მწვანე ხახვის ბუმბულის ღეროებზე. გამოიყენეთ რამდენიმე მოკლე, ფართო, მუქი ფერის ბუმბული, რომ შემადგენლობას ფოთლები დაუმატოთ.
ნაბიჯი 5
შეგიძლიათ პომიდორი ყვავილების სახით მოაწყოთ. მოჭერით ბოსტნეულის პირას, რომელზეც ყლორტი იყო დამაგრებული და პომიდორი გაყავით რვა ვერტიკალურ ნაჭრებად. კოვზით მოაყარეთ რბილობი და მოათავსეთ ნაჭრები ლანგარზე, რომ შექმნათ ყვავილი ვიწრო ფურცლებით.
ნაბიჯი 6
შემოიარეთ შემთხვევით დალაგებული წიწაკის ჩალა, რომ ფოთლები არ დაიშალოს.
ნაბიჯი 7
წითელი პომიდვრის ნაჭრები შეგიძლიათ მორთოთ მწვანე ხახვის ბუმბულით. განათავსეთ პომიდორი ლანგარზე, დატოვეთ გარკვეული ადგილი კიდეების გარშემო. შეარჩიეთ დაუზიანებელი ბუმბული და მოათავსეთ ბუმბულის ქვედა ნაწილი მწვანეთა სიგრძეზე. დაიყავით ხახვი რამდენიმე მტევნად და განათავსეთ ტომატის კერძის კიდეებზე ისე, რომ ცალკეული მტევნების ბუმბულის ბოლოები გადაიკვეთოს.
