მაცივარი ხელს უწყობს საკვების დიდხანს შენარჩუნებას და ამით ოჯახის ბიუჯეტის დაზოგვას. თუ საჭმელს სწორად შეინახავთ, მისი შენახვა კიდევ უფრო შეგიძლიათ სამომავლო გამოყენებისთვის.
პური შესანიშნავად ინახება მაცივარში. ის რჩება სუფთა 5-7 დღემდე და მისი შენახვა საყინულეში თვეების განმავლობაში შეიძლება. საჭიროების შემთხვევაში, პური გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან ოთახის ტემპერატურაზე და ის გაახარებთ ახალი არომატით.
ტკბილად სავსე მაფინები და ღვეზელები შეგიძლიათ შეინახოთ საყინულეში ექვსი თვის განმავლობაში. გაყინვამდე ცომეული შეფუთეთ ფოლგაში ან ტომარაში, რომ ჰაერი არ დარჩეს.
ზამთრისთვის შეგიძლიათ გაყინოთ მწვანილი, სალათები, ხილი ან კენკრა და ასევე გააკეთოთ პამიდერები მათთან ერთად. გაყინვამდე, მჟავე და მწვანე ლობიო უნდა დაფქულიყო 1-2 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში.
მომავლისთვის შეგიძლიათ ცომი მოამზადოთ და გაყინოთ. მოსახერხებელია მისი დაყოფა ნაწილებად და დაყოფა პაკეტებად.
ახლად დაჭრილი ყვავილები და ნერგები კარგად არის დაცული მაცივარში, უბრალოდ არ დაგავიწყდეთ მათი მორწყვა. დღისით შეიძლება მათი მოთავსება ოთახში და ღამით გაწმენდა.
კარგია ბატარეების ცივი შენარჩუნება; თუ არ გამოიყენება, ისინი უფრო მეტ ხანს შეინარჩუნებენ დატენვას დაბალ ტემპერატურაზე. გამოყენებამდე ისინი უნდა ინახებოდეს ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში, რათა მოხდეს რეაქცია.
ნუ შეინახავთ მაცივარში ეთერზეთების შემცველ მედიკამენტებს, როგორიცაა Corvalol ან Valocordin. ხახვი, კარტოფილი და ბანანი გაცილებით სწრაფად ფუჭდება სიცივეში, ვიდრე ოთახის ტემპერატურაზე.
