მსოფლიოში 200-ზე მეტი ჯიშის ლობიოა. პარკოსანი და პარკოსანი, შავი და თეთრი, მეწამული და წითელი. აქ არის საკვები ლობიო, არის საკვები ლობიო, ასევე არის დეკორატიული ლობიო. და ყველა სახეობა, ჯიში და ჯიში, ყველაზე პოპულარული მსოფლიოში არის თირკმლის წითელი ლობიო. ალბათ იმიტომ, რომ ის სასარგებლოა ზოგადად სხეულისთვის და განსაკუთრებით ფიგურისთვის. ან იმიტომ, რომ ცილების შემცველობით, ის კონკურენციას უწევს ხორცს და ვეგეტარიანული სუფრის განუყოფელი ატრიბუტია. და რა თქმა უნდა, არანაკლებ იმიტომ, რომ მას აქვს შესანიშნავი კაკლის არომატი, კარგად უხდება სუნელებს და წარმოუდგენლად გემრიელია.
Ეს აუცილებელია
-
- ლობიო
- წყალი
- ხმელეთი
- ფართო და ღრმა ტაფა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ გამხმარი ლობიო ფართო ჰორიზონტალურ ზედაპირზე და დაიშალა - ცალკეული ნამსხვრევები, კენჭი, უხარისხო ლობიო. მათი ამოცნობა შეგიძლიათ ნაოჭების კანით, ძალიან მუქი ან ძალიან მსუბუქი კანის ზოგადი ფონზე და სხვა შესაძლო ხარვეზებით.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ლობიო საცერში და ჩამოიბანეთ ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ.
ახლა თქვენ უნდა soak ლობიო ღამით. აიღეთ ფართო და ღრმა ქვაბი, განათავსეთ გარეცხილი ლობიო მასში და შეავსეთ წყალი. წყალი უნდა იყოს ორჯერ მეტი ვიდრე ლობიო.
ნაბიჯი 3
მეორე დღეს, გადაწურეთ წყალი და ჩაასხით სუფთა წყალი, იგივე პროპორციით. განათავსეთ ქვაბი ცეცხლზე და წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ალი ზომიერად და გააჩერეთ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში.
შემდეგ მიჰყევით რეცეპტს, რომელიც გაქვთ, მაგალითად, წვნიანში მოგიწევთ ლობიოს ჩაყრა, მოხარშული სანამ ნახევრად მოხარშული იქნება, ხოლო ლობიოსთვის, ლობიო უნდა მოხარშოთ შეკვეთით.
ნაბიჯი 4
თუ დრო არ გაქვთ ლობიოს დასველებისთვის, სცადეთ სხვა მეთოდი.
მოათავსეთ წყალი დიდ ქვაბში და ადუღეთ. ნაზად დაასხით ბურღულიდან ლობიო მდუღარე წყალში. დაახურეთ სახურავი და წყალი კვლავ ადუღეთ. ორი წუთის შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი და სახურავების გახსნის გარეშე დატოვეთ ლობიო ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ერთი საათის შემდეგ ამოიღეთ სახურავი და აურიეთ ლობიო. დააბრუნეთ ქვაბი ცეცხლზე და დადგით ნელ ცეცხლზე, სანამ არ მოხდება სასურველი ხარისხით.
