რა თქმა უნდა, ყველას ახსოვს ტორტის კლასიკური გაფორმება, კერძოდ, ეს მშვენიერი და მომხიბლავი მრავალფეროვანი ვარდები. აღმოჩნდება, რომ როგორც ჩანს, ისინი ისეთი რთული ფორმებია, რომელთა შესრულებაც საკმაოდ მარტივია, კერძოდ, მხოლოდ სამ ნაბიჯში შეგიძლიათ შექმნათ მშვენიერი "ტკბილი ყვავილების ბაღი" ტორტზე.
Ეს აუცილებელია
ვარდისფერი მარსიპანის მასა, შაქრის პუდრა, გამაგრილებელი პინი, სახურავების სხვადასხვა დიამეტრიანი ნაჭდევები ან ფუნთუშების საჭრელები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მარკიპანის მასის მიღება ტორტის ვარდების მოსამზადებლად შეგიძლიათ შეიძინოთ სასურსათო მაღაზიებში, სადაც ის იყიდება სპეციალურ ჩანთებში. ეს მასა ფრთხილად უნდა მოაცილოთ და თანაბრად გააბრტყელოთ მასლი, მას შემდეგ, რაც მსუბუქად დაასხით შაქრის პუდრა, ისე რომ მარზიპანის მასა არ მიეკრას მას. გარდა ამისა, იმის მიხედვით, თუ რა ზომის ტორტს დაამშვენებთ, ან არსებული იდეის შესაბამისად, უნდა აირჩიოთ სახურავის შესაბამისი დიამეტრი ჩაღრმავებით ან სპეციალური ფორმით. ნაგლინი მარციპანის მასაზე მსუბუქად დაჭერით, მთლიანი ნამუშევრის გასწვრივ უნდა მონიშნოთ რამდენიმე წრე, მაგალითად, ცხრა ცალი შესანიშნავია დიდი ყვავილის დასამზადებლად.
ნაბიჯი 2
შემდეგ ფრთხილად უნდა აიღოთ წრეები და გადაიტანოთ ისინი, მიჰყევით ყვავილის ცენტრიდან მის კიდეებს. პირველი ფურცელი შეფუთულია მილში, დანარჩენი კი ბუნებრივად, რადგან მარციპანის მასა თავისთავად წებოვანია, მიამაგრეთ წინა და მოძრაობთ წრიული მიმართულებით. ამ შემთხვევაში თითები უნდა მოაფრქვიოთ შაქრის პუდრით, ისე რომ ფურცლები არ მიეკრას.
ნაბიჯი 3
შემდეგ, თქვენ უნდა მივცეთ რამდენიმე ფურცელი მრავალფეროვანი მოსახვევში, განსაკუთრებით კი პირას ახლოს. ამის მიღწევა შესაძლებელია ფურცლის ნელა მოხვევით ფურცლისკენ ქვემოთ, დაწყებული უკიდურესიდან. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ შექმნათ მსგავსი ყვავილების ორიგინალური კომპოზიცია.
