მწიფე და წვნიანი მარწყვისგან, სხვადასხვა პროდუქტთან ერთად, შეგიძლიათ შექმნათ მშვენიერი დესერტები, რომელთა მომზადებაც არამზადა ადამიანს შეუძლია.
Ეს აუცილებელია
- 1 ჭიქა წყლისთვის - 3 ს.კ. ლ ჟელატინი
- 0,5 ლიტრი. არაჟანი - 1 ს.კ. საჰარა
- ვანილინის წვეთი (ჩვეულებრივ დანის წვერზე)
- მარწყვი - რამდენიც გსურთ
- ფორმა (გრძელი ან მრგვალი)
- საკინძავი ფილმი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წინასწარ, 30-40 წუთით ადრე, ჟელატინი დაასველეთ თბილ წყალში.
ნაბიჯი 2
ნაზად აურიეთ შაქარი და არაჟანი, დაამატეთ ვანილინი. მნიშვნელოვანია ავურიოთ უფრო რბილი დესერტისთვის. უფრო მკვრივი იქნება, როცა ათქვიფებს.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ წყალი გახსნილი ჟელატინით ცეცხლზე, აურიეთ მუდმივად და გააცხელეთ, მაგრამ არ აადუღეთ. როგორც კი ერთგვაროვანი გახდება, გამორთეთ.
ნაბიჯი 4
ჟელატინი გააგრილეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, ხოლო აღვივების დროს ჩაასხით არაჟანი, შემდეგ ვანილინი და შაქარი. შეკვეთა არ არის მნიშვნელოვანი.
ნაბიჯი 5
ფორმაში ჩადეთ პლასტიკური სახვევი, გაანაწილეთ მარწყვით შემთხვევით დაჭრილი მარწყვი და გადაასხით მას ჟელე. თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ განათავსოთ იგი მაცივარში და გამკვრივების შემდეგ ისიამოვნოთ გემრიელით.
