ეს მშვენიერი დესერტია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის ერთი ჭიქა ცქრიალა ღვინით. კენკრის ჩაყრა შესაძლებელია ქოქოსში ან დაჭრილ კაკალში - ნუში, ფისტა, ნიგოზი.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ დიდი მარწყვი;
- - 200 გრ თეთრი შოკოლადი;
- - 150 გრ ქოქოსის ფანტელები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ახალი მარწყვი, გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცებზე, მოაშორეთ მხოლოდ ჯოხი კუდებიდან და დატოვეთ ფოთლები - მათ დავაჭიროთ ისე, რომ მზა კერძის ჭამა უფრო მოსახერხებელი იყოს.
ნაბიჯი 2
თეფშზე დაასხით ქოქოსის მითითებული რაოდენობა. დაჭერით თეთრი შოკოლადი უფრო პატარა ნაჭრებად, ჩადეთ შოკოლადის ნაჭრები ლითონის თასში, მოათავსეთ წყლის აბაზანაში ისე, რომ შოკოლადი მთლიანად გადნება. დაუთმეთ დრო - აცადეთ შოკოლადი ნელა, მაგრამ თანაბრად დნება, დროდადრო აურიეთ.
ნაბიჯი 3
თითოეული კენკროვანი ფოთლების მხრიდან დაადეთ კბილის ჯაგრისს - უბრალოდ არა ღრმა! მარწყვისთვის საკმარისია კბილის ჯოხზე დარჩენა, თქვენ არ გჭირდებათ ყველაფრის გახვრეტა.
ნაბიჯი 4
ჩაყარეთ თითოეული კენკრა "თავდაყირა" გამდნარ თეთრ შოკოლადში 2/3 ნაწილად. დაატრიალეთ კბილის ჯაგრისი ღერძის გარშემო, ფირფიტადან თანაბრად "გადააფარეთ" შოკოლადი ქოქოსის ჩიპებით.
ნაბიჯი 5
მოდით შოკოლადი გაყინოთ - ამისათვის უმჯობესია კენკრა რამეში ჩასვათ, რადგან თუ ისინი მხოლოდ ფირფიტაზე გაშრება, მაშინ ერთი მხარე გაბრტყელდება. შეინახეთ ეს მსუბუქი და გემრიელი დესერტი მაცივარში მიტანამდე.
ნაბიჯი 6
დესერტი "მარწყვი თეთრ ბეწვის ქურთუკში" თანაბრად კარგია ფინჯანი ცხელი ყავისა და ყინულის ცივი ცქრიალა ღვინოთი.
