როგორც წესი, ანანასი ჩვენთან მოდის უკვე დაჭრილ რგოლებად ან კუბიკებად და დაკონსერვებული. იმისათვის, რომ თავად მოჭრა ეს ეგზოტიკური ხილი, უნდა დაიცვას რამდენიმე მარტივი წესი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა გაჭრა ბოლოში ანანასი. ასე რომ, ანანასი უფრო სტაბილური გახდება და შემდეგი მანიპულაციების განხორციელება გაცილებით ადვილი იქნება.
ნაბიჯი 2
კუდის დაჭერა, თქვენ უნდა გაჭრა კანი (მაგრამ არა მთლიანად, მაგრამ მხოლოდ ზედა ფენა 2-3 მმ). შავი წერტილები რჩება რბილობზე.
ნაბიჯი 3
შემდეგი ნაბიჯი არის შავი წერტილების ამოღება. ამის გაკეთება არსებობს ორი გზით:
1) ამოიღეთ ისინი კარტოფილის თვალების მეთოდით (ეკონომიური მეთოდი, მაგრამ შრომატევადი და ძალიან გრძელი)
2) ნაყოფი ყურადღებით შეისწავლეთ, ხედავთ, რომ წერტილები ქაოტურად არ არის განლაგებული, მაგრამ დიაგონალზე. იმისათვის, რომ სწრაფად ამოიღოთ ისინი, თქვენ უნდა მოჭრილი ღარები სპირალურად ზემოდან ქვემოთ (მეთოდი არც ისე ეკონომიურია, მაგრამ 10 წუთს საჭიროებს)
ნაბიჯი 4
ახლა თქვენ შეგიძლიათ ზემოდან მოაჭრათ ფოთლები - ისინი აღარ გამოდგება ჭრისთვის, მაგრამ შესანიშნავად გამოიყურება როგორც კოქტეილების დეკორაცია.
ნაბიჯი 5
ეს რჩება მხოლოდ ხისტი შუა ნაწილის მოჭრა. ეს ასევე შეიძლება გაკეთდეს ორი გზით:
1) დაჭრილი ხილი სიგრძეზე ზემოდან ქვევით, თითოეული ნაწილი კვლავ შუაზე. ახლა ამოჭრა მკაცრი შუა.
2) მოჭერით წრეებად და მოჭერით შუაგული ფორმის დიამეტრით დაახლოებით 2 სმ.
