საჭმლის შენახვა მაცივრის გარეთ აუცილებელია დანადგარის მოულოდნელი გაფუჭების, გამგზავრების ან გამორთვის შემთხვევაში. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ამ უკანასკნელ შემთხვევაში მაცივარს შეუძლია შეასრულოს თერმოსის ფუნქცია, რომელიც გარკვეული დროით ინარჩუნებს სიცივეს. ასე რომ, როგორ უნდა შეინახოთ საკვები მაცივარში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყველაზე აშკარა და მარტივი გზა სიცივეში არის საკვების გადატანა გარედან, აივანზე ან ფანჯრიდან ჩამოკიდება პლასტმასის ჩანთაში.
ნაბიჯი 2
იმისათვის, რომ ხორცი მაცივრიდან 2-3 დღემდე არ დარჩეს, მოამზადეთ გამოსავალი: 1 ჩ.კ. სალიცილის მჟავა 500 მლ წყალში. გარეცხილი ხორცი გადაიტანეთ მითითებულ ხსნარში დასველებული ქსოვილით. შეუძლებელია ჩანთაში ჩასმა, უმჯობესია ცარიელი ადგილები კონტეინერებში მოაწყოთ.
ნაბიჯი 3
რძეში გაჟღენთილი ხორცი შეიძლება ინახებოდეს 7 დღემდე. უკვე 4 საათის შემდეგ რძე იკუმშება და ქმნის "ბეწვის ქურთუკს", ეს გახდება ერთგვარი ვაკუუმური შეფუთვა პროდუქტისთვის.
ნაბიჯი 4
გახადეთ jerky - დაჭერით ნაჭრები ცეცხლზე, სანამ არ შექმნიან მშრალ ქერქს. გაიყვანეთ ნაჭრები ძაფთან ერთად და ჩამოკიდეთ ნახაზზე.
ნაბიჯი 5
ნადირობის ძველი ხრიკი საშუალებას მისცემს ფრინველს მაცივარში 7 დღის განმავლობაში აცილება - სუფთა პირსახოცი ძმარით დაასველეთ და ჩიტი გაახვიეთ მასში. როგორც პირსახოცი გაშრება, ისევ დაასველეთ ძმარში.
ნაბიჯი 6
ახალი თევზი ინახება მაცივრის გარეთ, მხოლოდ peeled და gutted. არ დაიბანოთ მომზადების დროს, გაიწმინდეთ ხელსახოცებით. შემდეგ გულუხვად შეიზილეთ თევზი მარილით, გადააფარეთ იგი ჩიზში და ჩამოიხრჩეთ პროექტზე.
ნაბიჯი 7
კვერცხი, პომიდორი, კიტრი და ვაშლი კარგად არის შენახული ხის კოლოფში, თუ საჭმელს პირველად გაზეთის სქელ ფენად გადახვევთ და ყუთის ფსკერზე ქვიშას დაასხით.
