არ აქვს მნიშვნელობა რამ გამოიწვია სამზარეულოსადმი დაინტერესება - სურვილი გახდეთ პროფესიონალი მზარეული ან გახდეთ ვირტუოზი თქვენს სამზარეულოში, ამ მეცნიერების შესწავლა მოუწევს. კურსები, წიგნები, ვიდეო გაკვეთილები და ექსპერტების რჩევები დაგეხმარებათ დაეუფლოთ თეორიულ ბაზას და გაიგოთ ნიუანსები. მაგრამ ნამდვილი ოსტატი რომ გახდე, უნდა ივარჯიშო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დარეგისტრირდით სამზარეულოს კლასში. ისინი საშუალებას მოგცემთ გაიაროთ რეალური სასწავლო პროცესი ლექციებით, პრაქტიკული სავარჯიშოებით და გამოცდებით. კურსების უდიდესი უპირატესობაა მასწავლებლის ხილვადობა და მუდმივი ყოფნა, რომლის დაუღალავი მეთვალყურეობის ქვეშ შეგიძლიათ ისწავლოთ ნამდვილი შედევრების დამზადება: სალათებიდან საქორწილო ტორტებამდე. კურსები იყოფა სხვადასხვა კატეგორიად, რაც დამოკიდებულია სტუდენტების მზადყოფნაზე, ასევე განსხვავდება მათი ხანგრძლივობით და, შესაბამისად, ღირებულებით. ამასთან, თუ არსებობს კვალიფიციური სპეციალისტებისგან ცოდნის მიღების შესაძლებლობა, ამ ვარიანტის არჩევა ღირს.
ნაბიჯი 2
შეიძინეთ სხვადასხვა სახის მზარეულების წიგნები. თუ სამზარეულოს უნარები საერთოდ არ არის, მაშინ სასურველია, რომ თავიდანვე ეს ყოფილიყო თვით ინსტრუქციის სახელმძღვანელო. უპირატესობა მიანიჭეთ ადგილობრივ ტრადიციულ სამზარეულოს, მთავარია ხელი მოკიდოთ და ზოგადად გაიგოთ საფუძვლები. შემდეგ, აღმოჩნდება, რომ გადავა კერძების ეგზოტიკური ვარიანტები და რთული რეცეპტები. ოსტატობის მწვერვალი იქნება საგანგებო საკონდიტრო ნაწარმის წარმოების დაუფლება.
ნაბიჯი 3
ყურადღება მიაქციეთ სამზარეულოს პროგრამებს. ეს საკმაოდ პოპულარული მიმართულებაა და მრავალი არხი მთელი დღის განმავლობაში გადასცემს საავტორო პროგრამებს ან თუნდაც თემატურ გადაცემებს. სწორედ ეს პროგრამები შეიძლება გამოდგეს სამზარეულოს საიდუმლოებების ან მნიშვნელოვანი ნიუანსების გამოსავლენად. თქვენი უნარებით ხალხის დასაპყრობად საჭიროა ყველასთვის უნაკლოდ მოამზადოთ ტრადიციული და ნაცნობი კერძები, ასევე დაეუფლოთ ცხარე და უჩვეულო სიახლეებს. ეს სიმბიოზი შექმნის შეფ-მზარეულის ავტორიტეტს და გააძლიერებს ინოვატორის პოზიციას.
ნაბიჯი 4
დარეგისტრირდით სხვადასხვა სოციალური ქსელების თემატურ თემებში. ეს მართლაც უნიკალური ადგილია, სადაც შეგიძლიათ აითვისოთ ყველაფერი, რაც გსურთ. ხშირად ასეთ ჯგუფებში ეტაპობრივად რეცეპტებს ადგენენ დეტალურ ახსნასა და მოქმედებათა თანმიმდევრობით. ალბომები შეიცავს კერძების, ინგრედიენტების და რეცეპტების აღწერას. ზოგიერთი ენთუზიასტი ქმნის ვიდეო გაკვეთილებს, სადაც ნაჩვენებია არა მხოლოდ მომზადების პროცესი, არამედ აღწერილია ის თვისებები, რომლებიც გავლენას ახდენს საბოლოო შედეგზე. სწავლის ამ მეთოდის უდავო უპირატესობა არის კითხვის დასმისა და მასზე პასუხის მიღება ონლაინ რეჟიმში. როგორც წესი, ასეთი თემები მრავალრიცხოვანია, ამიტომ ყოველთვის იქნებიან ისეთები, ვისაც შეუძლია კომენტარის გაკეთება პოსტზე და მისცეს საჭირო რჩევა.
ნაბიჯი 5
ჰკითხეთ თქვენს სტუმრებს მათი პრეფერენციების შესახებ. საუკეთესო მზარეულის დიდების მოსაზიდად და დიდების მოსაპოვებლად საუკეთესო საშუალებაა ადამიანისთვის საყვარელი კერძების მომზადება. თავდაპირველად, მკაცრად დაიცვან რეცეპტი და ინგრედიენტების მითითებული რაოდენობა. გამოცდილების მიღებისთანავე დაიწყეთ ახალი არომატის ექსპერიმენტები, შეცვალეთ კომპონენტები და მათი თანაფარდობა, გამოიყენეთ სუნელები და უჩვეულო დანამატები. შემდგომში, აღმოჩნდება, რომ შექმნათ თქვენი უნიკალური კულინარიული სტილი!
