გამოცდილი დიასახლისები ხშირად ფიქრობენ ლამაზი და ორიგინალური სალათების მომზადებაზე, რომელთა მართკუთხა, კვადრატული ან მრგვალი ფორმის მიცემა საკმაოდ რთულია. სალათის სასურველი კონფიგურაციის მისაღწევად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ხელმისაწვდომი ხელსაწყოები ჩვეულებრივი ყუთის, პლასტმასის ბოთლის ან კონსერვის ჭურჭლის სახით.
მარტივი გზები
უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ ფორმა, რომელსაც სალათი ექნება. კვადრატის ან მართკუთხედის კონტურების მისაცემად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყუთი ნამცხვრის ან სხვა პროდუქტის ქვემოდან, მანამდე მას ბოლოში მოაჭრათ ფსკერი. ყუთის შიდა კედლები ლამაზად მოპირკეთებულია საკინძავი ფილმით ან ფოლგით, რის შემდეგაც ხელნაკეთი ფორმა ედება კერძს და ივსება სალათით. შემდეგ ფორმის ერთი მხარე მკვეთრი მაკრატლით იჭრება და ფრთხილად იშორებს სალათს, რომლის მორთვა და გაფორმება შესაძლებელია მხოლოდ სურვილისამებრ. არ არის რეკომენდებული ამ სალათების მოსამზადებლად ბევრი გასახდელი ან მაიონეზის გამოყენება, რადგან ისინი შეიპარებიან.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ თუნუქის ქილა, დაკონსერვებული სიმინდის / ბარდის ქილა ან ჩვეულებრივი პლასტმასის ბოთლი, რომ სალათს მრგვალი ფორმა და დაბალი სიმაღლე მისცეთ. შერჩეულ ფორმაში, თქვენ უნდა გაჭრა ზედა და ქვედა, დატოვონ საჭირო სიმაღლის შუა, რომელიც შემდეგ ივსება სალათი. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ სხვა ბოთლიდან მოჭრა გაბრტყელებული ზედაპირი, რათა სალათი ნაძვის ხედ ჩამოყალიბდეს. კარაქის გამოყენებით შეგიძლიათ გააკეთოთ სალათი გულის, ვარსკვლავის ან სხვა სახის საგანით. ფენიანი სალათის შესაქმნელად, სალათი წამოაყენეთ ოვალურ ჭურჭელზე, მისი ფენების მონაცვლეობით ვერტიკალური დაფის ტიხრებით, რომლებიც შემდეგ ფრთხილად იხსნება.
ორიგინალური გზა
ეს მეთოდი იდეალურია ცხოველის ფორმის სალათის დასადგენად - მაგალითად, მომავალი წლის სიმბოლო. მის შესაქმნელად საჭიროა ცხოველის ნახაზი, საჭრელი დაფა, მსუბუქი ბრტყელი ჭურჭელი და საკინძავი ფილმი. ამ სალათის ინგრედიენტები დამოკიდებულია მხოლოდ რეცეპტზე. პირველ რიგში თქვენ უნდა დაბეჭდოთ ნახაზი, გადაიტანოთ იგი ქაღალდზე და გაჭრათ მასზე, ნახაზის ზომის გათვალისწინებით, რომელიც უნდა მოთავსდეს სალათის თეფშზე.
მომზადებული ნაჭერი მოთავსებულია საჭრელ დაფაზე და იფარება საკინძავი ფილმით, იჭრება მისი ბოლოები დაფის ქვეშ. სალათის მასა ვრცელდება ფილმზე ნახაზის კონტურის გასწვრივ. მთელი სალათი, რომელიც ნახატის კონტურს გარეთ არის, ფრთხილად იხსნება და სალათი იფარება ბრტყელი კერძით, ცდილობს არ დააჭიროს მას ძალიან მაგრად, თორემ სალათის ფორმა შეიპარება. სპატულივით პატარა ბრტყელი იარაღი შესანიშნავია ამ სალათის ჩამოსაყალიბებლად. შემდეგ სალათი ფრთხილად და სწრაფად უნდა გადაიქცეს თავდაყირა, დაფა, ფილმი და სურათი უნდა წაიშალოს მას, კიდეები უნდა იყოს შესწორებული და მორთული შერჩეული ცხოველის "სახის" თვისებებით.
