რეცეპტი უგემრიელესი სალათისთვის, რომელიც აერთიანებს ვაშლის, ნივრისა და შესანიშნავი ყველის უნიკალურ გემოსა და დახვეწილ პატარა კალათას, სალათს უნიკალურ სახეს მისცემს.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრამი მაგარი ყველი;
- - Ერთი ვაშლი;
- - ერთი ჩაის კოვზი მარილი;
- - მაიონეზი ან არაჟანი თქვენი გემოვნების შესაბამისად;
- - ორი კბილი ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავიწყოთ მომზადება ყველის კალათით. ამისათვის საჭიროა მაგარი ყველი, მაგალითად, რუსული ან პარმეზანი.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ორასი გრამი ყველი უხეშ სახეხზე. განათავსეთ იგი პატარა ტაფაზე და დადგით ცეცხლზე. ველოდებით ყველის დნობას და გახურებას.
ნაბიჯი 3
დაახლოებით 5 წუთის შემდეგ, ყველის ბლინი უნდა ჩამოყალიბდეს. ჩვენ ყველის ბლინი გადავიტანეთ სალათის თასში ან მცირე დიამეტრის სხვა ღრმა ფორმაში. მჭიდროდ დააჭირეთ კიდეებს და დაელოდეთ სანამ ყველი ბოლომდე გაცივდება.
ნაბიჯი 4
ვაშლი და დარჩენილი ყველი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ნიორი წვრილად დაჭერით. მარილი, დაამატეთ მაიონეზი ან არაჟანი და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
მიღებული სალათი ნაზად ჩადეთ გაცივებული ყველის კალათაში.
ნაბიჯი 6
იმისათვის, რომ ჩვენი "ყველის კალათა" ლამაზი იყოს, მოაყარეთ მას გახეხილი ყველი და დაამშვენეთ ოხრახუში.
