ვახშმისთვის სუფრის სწორად გაშლა არის საქმიანობა, რომელიც არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს. ამის სწავლება შეგიძლიათ ბავშვისთვისაც კი, და ის სიამოვნებით გახდება თქვენი დამხმარე სადღესასწაულო კერძების მირთმევისას.
Ეს აუცილებელია
- - სუფრა;
- - ქსოვილის ხელსახოცები;
- - სუფრის მომსახურება;
- - ღვინის სათვალეები, ღვინის სათვალეები და სათვალეები;
- - დანაჩანგალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ოფიციალური ვახშმის სუფრის გაშლა იწყება სუფრის სუფრის არჩევით. კლასიკური ფერი არის თეთრი, მაგრამ თუ კმაყოფილი ხართ სხვადასხვა ფერის სქემით, არანაირი შეზღუდვა არ არსებობს. მთავარია, რომ ეს უნდა იყოს კარგი ხარისხის ქსოვილის სუფრა, სასურველია თეთრეული. მისი ბოლოები უნდა ფარავდეს მაგიდის ფეხებს, თანაბრად ეკიდება ყველა მხრიდან. ტრადიციულად, ისე, რომ საყოფაცხოვრებო ტექნიკის კაკუნი არ ისმის, იგრძნობა იატაკი სუფრის საფენის ქვეშ.
ნაბიჯი 2
თითოეული სტუმრის ადგილის მოპირდაპირედ, მოათავსეთ პატარა დიდი ზომის ფირფიტები, მოათავსეთ ისინი მაგიდის კიდიდან 2.5 სანტიმეტრით. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ საჭმლის ფირფიტები, თუ აპირებთ საჭმლის მირთმევას, შემდეგ ცხელი კერძები. ან ღრმა თასები, თუ თქვენი მენიუ შეიცავს წვნიანს. რა თქმა უნდა, ყველა თეფში და დანაჩანგალი უნდა იყოს ერთი და იგივე კომპლექტიდან, ან უნდა შეესაბამებოდეს სტილს.
ნაბიჯი 3
ჩანგლები მოათავსეთ ფირფიტის მარცხნივ დაღმართზე. პირველ რიგში, ჩადეთ უფრო ფართო ჩანგალი ხორცის ან თევზისთვის, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის კერძების მირთმევას აპირებთ, შემდეგ ასევე მოათავსეთ ჩანგალი აპკისთვის, წინწკლები ზემოთ. პირველი ჩანგალი ფირფიტის კიდიდან უნდა იყოს დაახლოებით 1 სანტიმეტრი.
ნაბიჯი 4
თეფშის მარჯვნივ იგივე თანმიმდევრობით მოათავსეთ დანები - თეფშთან ახლოს, ცხელი დანა, უფრო მოშორებით - ბარში. დანები პირზე უნდა იწეროს ფირფიტისკენ. თუ მენიუში წვნიანია, მოათავსეთ წვნიანის კოვზი მარჯვენა მხარეს დაღმართზე.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ სათვალე და გასროლა სათვალე თეფშის ზედა მარჯვენა კუთხეში. შეგიძლიათ მოაწყოთ ისინი რკალში, სამკუთხედში ან ერთ ხაზზე. უახლოესი ადგილი უნდა იყოს ჭიქა წყლის ან წვენისთვის. მისი "კანონიერი" ადგილია დანისგან და ფირფიტის კიდის ხაზის გადაკვეთაზე წარმოსახვითი წერტილი. ღვინის სათვალეებით და სათვალეებით სუფრის გაშლის ძირითადი წესი არის ის, რომ მაღალი ჭიქები არ უნდა ფარავდეს დაბალს.
ნაბიჯი 6
ჩანგლების ზემოთ მარცხნივ განათავსეთ პურის პატარა ფირფიტა. კარაქის დანა მოთავსებულია ჰორიზონტალურად მის ზემოთ. დესერტის კოვზები და ჩანგლები ასევე მოთავსებულია ჰორიზონტალურად, მაგრამ უკვე "მთავარი" თეფშის ზემოთ. ისინი ასახულია შემთხვევითი თანმიმდევრობით, მაგრამ ისინი მიმართული უნდა იყოს ერთმანეთის საწინააღმდეგო მიმართულებით.
ნაბიჯი 7
განათავსეთ ქსოვილის ხელსახოცები ჩანგლების გვერდით, ან ჩამოყარეთ ლამაზ სტრუქტურაში და განათავსეთ საჭმლის ან წვნიანის თეფშზე. ხელსახოცები შეიძლება იყოს იმავე ფერის, როგორც სუფრის, ან კონტრასტული.
ნაბიჯი 8
სუფრის ცენტრში მოათავსეთ ყვავილების ერთი დაბალი ვაზა, ისე, რომ მასში შემადგენლობა არ ფარავდეს სტუმრების სახეს ერთმანეთისგან, ან მოაწყოთ რამდენიმე პატარა ვაზა პატარა თაიგულებით.
