პასტილა საყვარელი დელიკატესია არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ მოზრდილებისთვისაც. ეს კარგი დესერტია ჩაისთვის. მაღაზიას აქვს ამ დელიკატესების უზარმაზარი არჩევანი. მაგრამ ასეთი კარგი ხარისხის პროდუქტი ყოველთვის არ არის თაროებზე. ამიტომ, გირჩევთ, თავად სცადოთ მარშალოვის გაკეთება.
Ეს აუცილებელია
- - კომში - 450 გ,
- - ვაშლი - 2 ცალი.,
- - შაქარი 500 გ,
- - ლიმონი -1 ც.,
- - წყალი - 700 მლ,
- - მსუბუქი ქიშმიში - მუჭა,
- - შაქრის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კანი გააცალეთ ნახევარწრეებად დაჭრილი. დავჭრათ ვაშლი, თესლიდან გაწმენდილი, ოთხ ნაწილად. განათავსეთ მზა ვაშლი და კომში ჩადეთ ქვაბში ცივი წყლით. მოხარშეთ ხილი დახურული სახურავით 50 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
მზა ხილი უნდა დარბილდეს. შეიზილეთ მათ sieve ჯერ კიდევ ცხელი და აურიეთ დაუყოვნებლივ შაქარი. შაქრის დადება შეიძლება მითითებულ ნორმაზე ოდნავ მეტი. შემდეგ ჩაასხით ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი. დაამატეთ წყალში დასველებული ქიშმიში. განათავსეთ ნარევი საშუალო ცეცხლზე. საზ სანამ სქელი.
ნაბიჯი 3
მიღებული მასა განათავსეთ წყლის ჭურჭელზე ხის საჭრელ დაფაზე. გლუვი ზედაპირზე. მშრალი პასტალი ოთახის ტემპერატურაზე კარგად ვენტილირებად ადგილას ერთი დღის განმავლობაში. დავჭრათ მზა მარშამლოუ კუბიკებად. შეინახეთ პლასტმასის ჭურჭელში შაქრის პუდრასთან ერთად.
