ხაჭოს კასეროლის დამზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ხაჭოსგან დამზადებული ქვაბი არა მხოლოდ გულისხმიერია, არამედ დაბალკალორიულია. არსებობს რეცეპტები casseroles ერთად ვაშლი, ბანანი, დიეტური და სხვები. თუ საუზმე გაქვთ ხაჭოს ქვაბთან, ეს არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას და, სავარაუდოდ, ლანჩამდე ჭამა არ გსურთ.
დიეტური ქვაბი
- უცხიმო ხაჭო 500 გრ;
- კვერცხი 4 ცალი;
- ქიშმიში, ხილი ან კენკრა - 100 გრ.
- არაჟანი 15% ცხიმი - 50 გრ.
- გემოვნებით შაქარი ან შაქრის შემცვლელი.
შეურიეთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტები, ჩადეთ საცხობ ფორმაში.
განათავსეთ კერძი ღუმელში და გამოაცხვეთ 180 გრ. 40 წუთის განმავლობაში.
ვაშლის კასეროლი ხაჭოთი
- ვაშლი - 300 გ;
- ხაჭო - 500 გრ;
- ერთი ქათმის კვერცხი;
- შაქარი - 2 ს.კ. ლ;
- semolina - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქიშმიში - 40 გ;
ღრმა თასში შეურიეთ ხაჭო, არაჟანი და კვერცხი. შემდეგ მიღებული მასა მიქსერით ან ათქვიფეთ.
მოამზადეთ ვაშლი: გააცალეთ კანი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და განათავსეთ ხაჭოს მასაში. ქიშმიშს წინასწარ ამზადებენ - მომზადებამდე 30 წუთით ადრე უნდა დაასხათ მდუღარე წყალი, რომ აორთქლდეს, შემდეგ კი ხაჭოში ჩაასხით.
საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი.
ფორმა წაუსვით ზეთით, ჩადეთ მასში მომზადებული მასა და შედგით გახურებულ ღუმელში 20 - 30 წუთის განმავლობაში.
კლასიკური ქვაბი
- ხაჭო - 500 გრ;
- semolina - 4 სტადიის. ლ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- არაჟანი - 3 ს.კ. ლ;
- შაქარი - 8 ს.კ. ლ საჰარა;
- ვანილინი და ერთი მწიკვი მარილი.
თქვენ დაგჭირდებათ ღრმა თასი სამზარეულოსთვის.
ხაჭო წაუსვით საცერს. შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხებში, დაუმატეთ semolina, შაქარი და მარილი.
კარგად აურიეთ, დაამატეთ ვანილინი.
საცხობი ფურცელი შეზეთეთ მარგარინით და წაუსვით მას ხაჭოს მასა 3-4 სმ ფენაზე, ზედაპირი წაუსვით არაჟანით. აცხვეთ 240 გრ ტემპერატურაზე. 30 წუთის განმავლობაში, როდესაც ემსახურება, დაასხით ჯემი, ჯემი ან არაჟანი.
