ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ქვაბი აღმოჩნდება ძალიან პირში და არ არის ტკბილი.
Ეს აუცილებელია
- შემადგენლობა:
- - ხაჭო (500 გრამი);
- - კვერცხი (3 ცალი);
- - semolina (6 სუფრის კოვზი);
- - შაქარი (3 სუფრის კოვზი);
- - არაჟანი (1 სუფრის კოვზი);
- - მარილი (მწიკვი);
- - ქიშმიში (გემოვნებით);
- - ვანილინი (გემოვნებით)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოდით მოვამზადოთ ორი კონტეინერი. ავიღებთ კვერცხებს (3 ცალი), გავტეხთ და გამოვყოფთ თეთრებს გულებისგან.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ მარილი (მწიკვი) კონტეინერს ცილებთან ერთად და სცემეთ კოვზით ან ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ხაჭო (500 გრამი) კონტეინერში, გულით, აურიეთ. დაამატეთ შაქარი (3 სუფრის კოვზი) და semolina (6 სუფრის კოვზი), შემდეგ კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით პირველი ჭურჭლის შინაარსი (ცილები და მარილი) მეორე ჭურჭელში. დაამატეთ ვანილინი (გემოვნებით). და ასევე დაამატეთ ქიშმიში (გემოვნებით), ადრე გარეცხილი და წყალში გაჟღენთილი. ქვაბის ცომი მზად არის.
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ ფორმა: წაუსვით მას მცენარეული ზეთი და მოაყარეთ semolina.
ნაბიჯი 6
შეზეთეთ კასეროლის ზედა ნაწილი, სანამ ღუმელში გაგზავნით არაჟანი.
ნაბიჯი 7
ჩვენ ჩავყარეთ ქვაბი კარგად გაცხელებულ ღუმელში (180 გრადუსი) და გამოვაცხოთ გათბილებამდე 35-45 წუთი.
ნაბიჯი 8
მიირთვით tasserole ან ცალკე, ან gravy, შედედებული რძე, ჯემი, ჯემი ან თაფლი.
