სხვადასხვა საკვები ითვისება სხვადასხვა სიჩქარით, რაც დამოკიდებულია მათ შემადგენელ ნივთიერებებზე. ზოგს მხოლოდ 15 წუთი სჭირდება, ზოგს სრულად მონელება სჭირდება რამდენიმე საათს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საჭმლის მონელების პროცესი იწყება პირში, სადაც საჭმლის მომნელებელი ფერმენტებიც გამოიყოფა. ძირითადად, ამ ეტაპზე ხდება საკვების დარბილება და საკვების ერთიანობის წარმოქმნა. ამას კბილები და ენა ეხმარება. საკვების ერთიანობის შემდეგ კუჭში მოხვდება კუჭის წვენი. პროცესის ბოლო ეტაპი ხდება ნაწლავებში. ამის შედეგად გამოყოფილი ნივთიერებები შეიწოვება სისხლში.
ნაბიჯი 2
წყალი არ საჭიროებს სითხეების მონელებას, ის დაუყოვნებლივ შედის ნაწლავებში. ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები ყველაზე სწრაფად მონელდება და შეიწოვება. ეს მოიცავს თითქმის ყველა ხილს და კენკრას, გარდა ბანანისა და ყურძნისა. ბოსტნეული, მრავალი სახის მჭლე თევზი, კვერცხი ასევე საკმაოდ სწრაფად მონელდება. ამ პროდუქტებს არ სჭირდებათ ერთი საათიც კი სრული ათვისებისთვის, საშუალო დრო 45 წუთია. მათი ჭამის შემდეგ, კუჭში არ არის სიმძიმე, მაგრამ შიმშილის გრძნობა სწრაფად მოდის.
ნაბიჯი 3
ცილებით მდიდარი საკვები ზომიერი ცხიმის შემცველობით საშუალო პროცენტით მონელდება. ეს მოიცავს ბოსტნეულის ზოგიერთ სახეობას: კარტოფილი, იერუსალიმის ტოპინამბური, გოგრა. საშუალო ცხიმიანი რძის პროდუქტების საჭმელად საშუალოდ 1, 5 საათია საჭირო. იგივე დროა საჭირო ჩირისა და დაუმწვარი თხილი, პარკოსნები, ცხიმიანი თევზი და ქათამი. იგი ასევე შეიცავს მარცვლეულს, გარდა მარცვლეულის პროდუქტებისა.
ნაბიჯი 4
ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ხდება ცხიმიანი საკვების მონელება, ასევე ცხიმიანი და ცილების კომბინაცია. ეს პროცესი სამ საათამდეა. ამდენ ხანს სჭირდება გაწმენდილი მარცვლეული და მთელი მარცვლეული, სოკო, შემწვარი კაკალი, ცხიმიანი ყველი და ხაჭო, მოხარშული პარკოსნები და ბევრი ცომეული. ცხიმიანი ხორცი, განსაკუთრებით ღორის ხორცი, სამ საათზე მეტ ხანს შეიძლება დაიჯესტს.
ნაბიჯი 5
ამ კატეგორიის პროდუქტების ათვისება რთულია მრავალი ადამიანის ორგანიზმისთვის. ზოგისთვის ისინი საერთოდ არ მონელდება, სიმძიმის შეგრძნება კუჭში. შემდეგ იწყება დაშლისა და დუღილის პროცესები, აქტიურად გამოიყოფა ტოქსიკური ნივთიერებები და გაზები. ეს ყველაფერი თანდათან შხამს სხეულს. ზოგადად რეკომენდებულია ძნელად ასათვისებელი საკვების მიღება, რაც შეიძლება ნაკლებად, უსიამოვნო შედეგების თავიდან ასაცილებლად. ასევე რეკომენდებულია ერთდროულად საჭმლის მონელების იგივე საკვების კომბინირება. ღირს უპირატესობა მიენიჭოთ პროდუქტებს პირველი და მეორე კატეგორიებიდან. აღსანიშნავია ისიც, რომ ცივი საკვები უფრო სწრაფად მონელდება ვიდრე გაცხელებული საკვები. ამიტომ, მას დიდი კმაყოფილება და გაჯერება არ მოაქვს.
