ფხვიერი ორცხობილა ორცხობილა მოზარდებს და ბავშვებსაც მოეწონებათ. იგი ცხლად დნება პირში, ხოლო როცა გაცივდება, ხდება ხრაშუნა. ამ კარაქის ორცხობილების დამზადების პროცესი მარტივია, შესაფერისია როგორც საღამოს საოჯახო ჩაის წვეულებისთვის, ასევე ბავშვთა წვეულებისთვის, როდესაც ბავშვებს თავად შეუძლიათ მიიღონ მონაწილეობა კულინარიის მასტერ კლასში.
Ეს აუცილებელია
- ფქვილი - 2 ჭიქა
- შაქარი - 1 მინა
- კარაქი - 100 გრ,
- არაჟანი - 100 გრ,
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი
- შაქრის პუდრა - სურვილისამებრ
- ფორმები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომის მოსაზიდად უმჯობესია უფრო დიდი ზომის თასი აიღოთ, ეს უფრო მოსახერხებელი იქნება. შეუთავსეთ ნაყარი ინგრედიენტები და შემდეგ დაამატეთ კარაქი და არაჟანი. ზეთი უნდა იყოს რბილი, ამიტომ წინასწარ გამოიღეთ მაცივრიდან. მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 2
ცომი დაიფარეთ პლასტმასის შეფუთვით და შედგით მაცივარში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ნახევარი საათის შემდეგ, ცომის ამოღება და გაგორება შეიძლება. ფენის სისქე უნდა იყოს დაახლოებით 0,5 სმ-დან 1 სმ-მდე. კარგია, თუ ის ოდნავ სქელი ან თხელია, ნამცხვრები მაინც გამოცხვება.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ვამზადებთ ნაჭდევებს ფორმების გამოყენებით და ვდებთ საცხობ ფირფიტაზე ერთმანეთისგან მცირე მანძილზე, რადგან ცხობის პროცესში ისინი გაიზრდებიან.
ნაბიჯი 5
ჩვენ ვაცხობთ 170 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია თქვენი ღუმელის მახასიათებლებზე. როდესაც ფუნთუშები შეწითლდება, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიტანოთ შიშის გარეშე, რომ არ გამოცხვება.
ნაბიჯი 6
შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ შაქრის პუდრა, მაგრამ ფუნთუშები მაინც ტკბილია. რეცეპტის მიხედვით, ბევრი ფუნთუშა მიიღება, დაახლოებით ორი საცხობი ფურცელი.
