გემრიელი და რბილი ჩალის ფუნთუშის გაკეთება სწრაფად შეგიძლიათ სახლში!
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 500 გრ ფქვილი
- - 40 გრ საფუარი
- - 250 მლ რძე
- - 50 გრ კარაქი
- - 1 ჩაის კოვზი მარილი
- - 1 კვერცხი
- Fondant:
- - 40 გრ შაქარი
- - 90 მლ სიროფი
- - 50 გრ კაკაოს ფხვნილი
- -1/2 ჩაის კოვზი ვანილინი
- პროდუქტის შეზეთვის მიზნით:
- - კვერცხი
- საცხობი ფურცლის დასაცხობად:
- - კარაქი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მთავარი რეცეპტის თანახმად, საფუარის ცომს ვზივართ და თბილ ადგილას ვდებთ მოსახარშად.
ნაბიჯი 2
მზა ცომს ვყოფთ 20 თანაბარ ნაწილად, წონის 50 გრ. ჩვენ ამ ნაწილებისგან ვქმნით ფუნთუშებს.
ნაბიჯი 3
ჩვენ გადავიტანთ მათ კარაქით ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში და გავაჩეროთ ხარშვა 15-20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ვაცხობთ პროდუქტს 20-25 წუთის განმავლობაში 200-220 გრადუს ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 5
სანამ ფუნთუშები ცხვება, ჭიქა შაქარს ვანილინს და კაკაოს ფხვნილს ვამატებთ. კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ ერთი ფერი არ მიიღება. მზა ნარევს დაამატეთ სიროფი და განათავსეთ კერძები fondant– თან დაბალ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 6
მუდმივად ურიეთ, ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გააგრილეთ.
ნაბიჯი 7
ჩვენ გამოვიღებთ ფუნთუშებს ღუმელიდან და ფრთხილად წაისვით შუაგულში და გავანაწილეთ პროდუქტის მთელ ზედაპირზე.
