თუ დახვეწილი შაქრის - ტკბილი შხამის მავნებლობა დადასტურებულია, მაშინ შეგიძლიათ იდავოთ თეთრი შხამის - მარილის მავნეობაზე. ხშირად, ცოდნის არარსებობის გამო, წარმოიშობა ზოგიერთი მცდარი ვარაუდი, რომლებიც შემდეგ ჭეშმარიტებად ითვლება. ეს შეცდომები მითებია. აქ მოცემულია TOP 5 მარილის მითები.
პირველი მითი: მარილი არის თეთრი შხამი
მარილის შესახებ დიდი ხანია არსებობს მოსაზრება, რომ იგი არა მხოლოდ არ მოაქვს რაიმე სარგებელს ორგანიზმისთვის, არამედ ზიანს აყენებს მას. ეს ღრმა მცდარი წარმოდგენაა, შემიძლია გითხრათ. ეგრეთ წოდებულ "თეთრ შხამს" ერთზე მეტი სასარგებლო თვისება აქვს. მარილში საკვები ნივთიერებების არსებობა დამოკიდებულია მის ტიპზე. საუკეთესო უდავოდ ზღვის მარილია. განსხვავებით ყველაზე გავრცელებული კლასიკურიდან, იგი ბუნებრივად მიიღება და არ შეიცავს მავნე მინარევებს - ყველა სახის საკვები დანამატს. ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორია ის, რომ ეს საკვები პროდუქტი მთლიანად ამოღებულია ადამიანის სხეულიდან და არ ინახება ორგანოებსა და სახსრებში, როგორც ჩვეულებრივ ითვლება.
მეორე მითი: ადამიანის სხეულს მარილი არ სჭირდება
არსებობს მოსაზრება, რომ მარილი აბსოლუტურად არ არის მნიშვნელოვანი ადამიანისთვის. ამ რწმენიდან გამომდინარე, ზოგი თავად გადაწყვეტს შემდეგს: მთლიანად გამორიცხოს მარილი დიეტადან. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გაკეთდეს ეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ რისკავს იმ ადამიანთა ჯგუფში, ვისაც გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები აწუხებს. მარილის სრული გამორიცხვა იწვევს იმ ფაქტს, რომ ორგანიზმში ხდება ნატრიუმის უკმარისობა და ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს უჯრედების ცხოვრებაში.
მესამე მითი: აბსოლუტურად არანაირი განსხვავება არ არის მარილის ტიპებს შორის
როგორც ადრე აღვნიშნეთ, ზღვის მარილი ყველაზე სასარგებლოა, მაგრამ, სამწუხაროდ, ეს მხოლოდ რამდენიმემ იცის. ხალხი ცდება, როდესაც ფიქრობს, რომ მარილის ტიპებს შორის განსხვავება არ არის. შედეგად, მათ ურჩევნიათ შეიძინონ უფრო იაფი. დამატებითი სუფრის როკ მარილი ექვემდებარება არა მხოლოდ სითბოს დამუშავებას, არამედ ყველა სახის სხვა სახის გამწმენდას, მაგალითად, დაზუსტებას. მასზე ყველანაირი გავლენის გამო ის კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ეს არის მთავარი განსხვავება მარილის ტიპებს შორის.
მეოთხე მითი: იოდირებული მარილი იოდის წყაროა
ორგანიზმში ისეთი ქიმიური ნივთიერების ნაკლებობის გამო, როგორიცაა იოდი, ხალხს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები აქვს. ფარისებრი ჯირკვალი პირველ რიგში იოდის დეფიციტს განიცდის. ფარისებრ ჯირკვალთან ასოცირებული დაავადებების პროფილაქტიკის მიზნით, ადამიანები იოდიზირებულ მარილს ყიდულობენ. დიახ, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას პროფილაქტიკური მიზნებისთვის, მაგრამ ამისათვის ის უკვე გამოუსადეგარი ხდება მაღაზიების თაროებზე. საქმე იმაშია, რომ იოდს შეუძლია შეინარჩუნოს სამკურნალო თვისებები მხოლოდ რამდენიმე თვის განმავლობაში და არასათანადოდ შენახვის შემთხვევაში, ის კიდევ უფრო სწრაფად ორთქლდება. შედეგად, იოდირებული მარილი იქცევა უბრალო საკვებად მარილად, რომელსაც არ შეუძლია იოდის მარაგების შევსება.
მეხუთე მითი: ადამიანს მარილი აკლია
მეხუთე მითი ზუსტად საპირისპიროა მეორე მითისა. სინამდვილეში, მთელი სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის საკმარისია, რომ ადამიანი დღეში მხოლოდ 5-6 გრამ მარილს, ანუ ერთ ჩაის კოვზს მიირთმევს. ჩვეულებრივ, ადამიანები, თვითონ რომ არ იციან, ამ ნორმას 2-ჯერ აჭარბებენ. სწორედ ამ ბოროტად გამოყენების გამო გაქრა თეორიები მარილის საშიშროების შესახებ. იცოდეთ როდის უნდა გაჩერდეთ, სხეულს ზიანს არ მიაყენებთ.
